检索结果相关分组
- 客家山歌唱起来
- 作者：暂无 来源：深圳侨报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 记者眭建来、通讯员张晓凤报道：10月19日，坪山办事处南布社区工作站和社区服务中心共同举办“九九重阳节，浓浓声传情”之客家山歌连连唱活动。 社区老人纷纷登台，先把《五星红旗迎风飘扬》、《东方红》等经典红歌激情演绎了一番，紧接着《客家人是有料》、《客家精神》等客家名曲悉数推出，精湛的唱功、亲
- 找一只姓“客家”的木桶鸡
- 作者：徐异菲胡可 来源：南方都市报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 古代文人骚客流行要去原产地吃当地食材，但凡有身份的雅士们都要相约去发源地吃“本土劲儿”。客家菜讲究原汁原味，相传多年来都是“无肉不成宴”的。这种“无鸡不清、无肉不鲜”的饮食态度，吸引我们效仿古人，附庸一次风雅，在国宝通客家菜的引领下，前往其位于广东惠东、博罗的原材料供应基地
- 梅州客家臘味飄香
- 作者：宗申 来源：澳门日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：梅州客家臘味飄香 “北風起，食臘味。”一串串的臘腸，一塊塊的臘肉，掛在農家的樓頂上、屋簷下或院子裡，油亮剔透，紅紅的，像一串串喜慶的鞭炮。記者赴廣東梅縣梅西鎭田福村採訪，感受到村落間濃濃的年味撲面而來。 在春節的宴席上，臘味是客家人必不可少的佳餚。劉中坤是田福村的臘味加工戶，冬至以來，他為村民加
- 清新山野气息吃出来胡须鸡、山坑螺、客家山水豆腐也是南昆山的
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： ▲金灿灿的胡须鸡很是诱人。 ◆客家酿豆腐。 山坑螺。 本版图片均为本报采集 上周一，本栏目刊登了《观音菜 不可错过的美味》一文，反响热烈。有读者打来电话，去南昆山旅游，吃到的美味不止观音菜，还有胡须鸡、山坑螺、山坑鱼、客家山水酿豆腐等美味。今天，小记就为读者介绍其他几
- 客家原汁原味乡土气息扑鼻
- 作者：周伟涵 来源：南方都市报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：体验 文/南都记者周伟涵 在坪山吃客家菜，还要追求正宗。坪山比亚迪路的坪环酒楼以客家菜为主题，菜式简单，但做出来的菜却很入味，其中最出名的菜就是白切鸡、客家酿豆腐和焖猪肉。味道怎样？日前，南都
- 永定土樓吃客家菜
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： ■永定土樓依山就勢，前高後低，這是布達拉宮似的奎聚樓。 任何時候遊福建，不能不朝拜一下客家土樓，這次走進永定客家土樓民族文化村，發現這裡的旅遊設施配套做得很不錯，大型的旅遊資料中心，有小電動車接載遊客，有特別客家人婚嫁表演，星光大道記載了客家名人，讓遊客觀賞拍照，有農民在自建的田園旅館做生
- 粵客屬聯總弘揚客家菜
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：團聯合總會主辦的「客家文化節2012」已於6月16日正式啟動，日前已成功舉辦大型文藝晚會，系列活動包括
- 鹤湖新居再添两项民俗展览 赏百年龙舟 品客家茶果
- 作者：暂无 来源：深圳商报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 龙岗客家民俗博物馆里新家当——“百岁木舟”。 “万里春风陶里乐，百年世业绍箕裘”。龙岗鹤湖新居大门两侧两门锈迹斑驳、饱经沧桑的大炮，其威武的身姿依稀透视出客家人当年的生活状况。 “百岁龙舟”首现真容 “今年的6月20日，我们将在美丽的龙岗河举办深圳市首届龙岗龙园国际龙舟
- 龙年品客家“龙”菜
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：●连允东 龙，是中国古代传说中的一种神异动物，也是中华民族的图腾。而勤劳智慧的客家人是龙的传人，他们不仅传承了龙的精神，而且还创造了有关“龙”的美味佳肴，在博大精深的客家饮食文化中占有一席之地。近年来，笔者走南闯北，品尝了不少“龙”菜，诸如湖南的“子龙脱袍”、四川的“龙眼鳝鱼”、广东的“龙虎凤大会
- 客家围屋中品野生海鲜
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 走进小隐围屋，仿佛走进世外桃源。 白灼野生八爪鱼。 椒盐濑尿虾。 海笋掌中宝。 “爸爸，这里的菜真好吃！” 12月15日中午，《惠州日报》美食团带领招募来的15名团员，奔赴第7站：小隐围屋海鲜城。在这个以客家围屋为建筑风格，以客家风情和文化为特色的大型海鲜城里，团员们吃