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豆腐味道·溯源篇 2014
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作者:暂无
年份:2015 文献类型 :视频 关键词: 溯源侵蚀
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描述:本片是继七集美食人文纪录片《豆腐味道》后推出的全新内容。还将延续“味道系列”的主题:关注健康饮食方式、倡导简单的生活习惯、回归传统且富有创意的生活。 本片通过做豆腐的普通人各自的故事,交代了我们所
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《赣州味道》第二期之:金钱鱼饼
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作者:暂无
年份:2015 文献类型 :视频 关键词: 金钱
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描述:鱼饼,是赣州客家人的美味佳肴,这早已成为了寻常百姓家逢年过节、红白喜事必上的一道名菜,其所以如此受欢迎是因为,它有独特的风味,色泽金黄,松软细嫩,饱含汤汁,味道鲜美,食而不腻。在赣州许多家庭主妇都会制作烹调此菜。