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梅州客家臘味飄香
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作者：宗申
来源：澳门日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
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描述：梅州客家臘味飄香
“北風起，食臘味。”一串串的臘腸，一塊塊的臘肉，掛在農家的樓頂上、屋簷下或院子裡，油亮剔透，紅紅的，像一串串喜慶的鞭炮。記者赴廣東梅縣梅西鎭田福村採訪，感受到村落間濃濃的年味撲面而來。
在春節的宴席上，臘味是客家人必不可少的佳餚。劉中坤是田福村的臘味加工戶，冬至以來，他為村民加
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客家匾額館展民族特色文化宗申
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作者：宗申
来源：澳门日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
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描述：
第十七屆世界客屬石壁祭祖大典十六日在“客家祖地”寧化舉行。這是祭祖人員正在給參加謁祖的海內外客屬鄕親撒米祝福。（中新社）
客家匾額館展民族特色文化
客家匾額館坐落於廣東梅州城區江北的客家公園內，作為中國客家博物館的專題附屬館，它是廣東省首家也是唯一一家匾額專題館，同時也是國內文博系統
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粵東客家仙茶“遇暑升溫”
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作者：宗申
来源：澳门日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
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描述：粵東客家仙茶“遇暑升溫”
入夏以來，廣東連續發佈藍色高溫預警。面對“居高不下”的天氣，市民想盡辦法消暑降溫。而被海外僑胞稱為“仙茶”的竹殼茶此時便成為了人們降暑的法寳。
竹殼茶是客家地區特有的傳統保健茶，在當地已流傳近四百年。因其用竹殼包紮成五個連珠葫蘆狀又名葫蘆茶，內含鴨腳木葉、葫蘆茶、雞骨草
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