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客家农村地区抗菌药物不合理应用现状及危害
作者:谢章辉 沈小春  期号:第17期 来源:中外医疗 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 农村地区  抗生素  不合理  现状及危害 
描述:抗菌素是全球应用最为广泛和滥用最明显药物之一,在农村地区也不例外。众所周知:抗菌素只对细菌有效,对病毒无效,但是以农村常见病上呼吸感染和婴幼儿秋季腹泻为例,2种疾病中的70%~90%均为病毒感染,却在大量常规地应用着抗菌素,而客家农村地区经济欠发达,有必要对客家农村地区抗菌素使用现状及危害进行分析。
客家文化在赣南土特产包装中的合理应用
作者:董翔 张红  期号:第2期 来源:包装工程 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家文化  赣南  土特产 
描述:结合实际经过考察调研,对存在的问题提出了一些解决的方法和建议,希望能对赣南土特产包装水平的提升,起到一定的参考作用。
浅谈客家文化在赣南土特产包装中的合理应用
作者:李敏  期号:第12期 来源:文艺生活(文海艺苑) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家文化  赣南土特产  包装  应用  分析研究 
描述:应用进行了分析研究.
山珍咸香的客家饮食
作者:孔强  期号:第6期 来源:东方食疗与保健 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 饮食文化  独树一帜  地理环境  客家人  菜系  闽西  菜肴 
描述:了自己的特色。客家饮食受山区环境影响,深具“山珍型”特色。客家人的日常饮食十分简朴,一日三餐,早晚喝粥,午餐干饭。主食是稻米、番薯、木薯、芋头等,平常吃饭,杂粮掺半。这是因为客家地区山多田少,稻作收获
略说客家菜
作者:冬儿  期号:第2期 来源:美食 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家菜  客家人  宁化  菜肴  品尝  口味  饮食  山珍  原味  原汁 
描述:击、相融合,从而形成了独具
客家宴席的“五美”
作者:赖广昌  期号:第6期 来源:烹调知识(原创版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人  饮食  菜肴  形美  颜色  烹制  气氛  食物  搭配  糯米 
描述:酸萝卜丝,红白相间的胡萝卜与白萝卜,晶莹剔透,交相辉映。
新策划 新选题 新观念 新书稿(农博网)
作者:暂无 期号:第11期 来源:农产品加工 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 新观念  书稿  文化经典  饭店管理  饮食  策划  合作  选题  餐饮  主编 
描述:经典》《粤菜经典》《鄂菜经典》《湘菜经典》《徽菜经典》《浙菜经典》《营养师必读》《饭店投资与设计》《饭店管理教程(餐饮篇)》《男子汉必读》《创业理财与第二职业》《饭店管理教程(客房篇)》以上书稿已编辑成书,还没正式出版,现聘请主编,欢迎合作!新策划 新选题 新观念 新书稿(农博网)
国民营养健康状况变迁调查,NAHSIT 1993-1996
作者:潘文涵 高美丁 曾明淑 李兰 洪永泰 李隆安 萧信云 叶文婷 黄伯超  期号:第1期 来源:台湾营养学会杂志 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 调查  营养  饮食  健康  设计  权数  知识  态度  行为  台湾 
描述:單位作為擬定衛生政策之參考。在此次調查中,我們將臺灣地區359個鄉鎮市區分為客家、山地、東部、澎湖、院轄市、省轄市及都市化程度第一級地區、和都市化程度第二級地區等七層。各層各抽出3個鄉鎮市區,同一鄉鎮市區中再分別
日本饮食文化与赣南客家饮食文化的对比研究
作者:阚逊  期号:第11期 来源:企业文化(下旬刊) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 日本  客家  饮食文化 
描述:民族精神,使两国的饮食文化的深厚内涵更放光彩。
客家人宴席饮食的审美意蕴
作者:谢菲  期号:第1期 来源:扬州大学烹饪学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人  宴席  饮食风俗 
描述:以广西玉林博白县龙潭镇大安村为个案,探讨客家人生仪礼宴席饮食活动的审美特点。研究表明:人生礼仪宴席是客家饮食文化的精髓,熔铸了客家人生活实用美和人性和谐美的审美情趣,反观了客家村民的群体观与社会观。