龙岩学院客家文献数据库

检索结果相关分组

按文献类别分组: 期刊(3)

按栏目分组: 期刊 (3)

按年份分组: 2014(3)

按来源分组: 烹调知识(原创版)(1); 天下美食(1); 客家文博(1)

相关搜索词

首页>根据【关键词:搭配】搜索到相关结果3条

客家话中的“食”: 作者：王秋珺 期号：第2期 来源：客家文博 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 客家话 “食” 普通话义位口语搭配; 描述：对于“人把固体、液体、气体纳入体内的动作”这一义位，客家话有着与普通话（口语）不完全相同的使用情况。通过对其搭配情况的总结及缘由的分析，可充分体现出客家话在传承古语上的一大特色。

采悦轩: 作者：黄小强 Vincent 期号：第2期 来源：天下美食 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 顺德上海菜粤菜客家人民币酒店大堂搭配餐厅结合起来三系; 描述：配一位新派上海菜名厨李鑫荣,把粤菜与上海菜结合起来,给人以全新的感受。

客家宴席的“五美”: 作者：赖广昌 期号：第6期 来源：烹调知识(原创版) 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 客家人饮食菜肴形美颜色烹制气氛食物搭配糯米; 描述：酸萝卜丝，红白相间的胡萝卜与白萝卜，晶莹剔透，交相辉映。

上页 1 下页