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条
客家话中的“食”
作者:
王秋珺
期号:
第2期
来源:
客家文博
年份:
2014
文献类型 :
期刊
关键词:
客家话
“食”
普通话
义位
口语
搭配
描述:
对于“人把固体、液体、气体纳入体内的动作”这一义位,客家话有着与普通话(口语)不完全相同的使用情况。通过对其
搭配
情况的总结及缘由的分析,可充分体现出客家话在传承古语上的一大特色。
采悦轩
作者:
黄小强
Vincent
期号:
第2期
来源:
天下美食
年份:
2014
文献类型 :
期刊
关键词:
顺德
上海菜
粤菜
客家
人民币
酒店大堂
搭配
餐厅
结合起来
三系
描述:
配一位新派上海菜名厨李鑫荣,把粤菜与上海菜结合起来,给人以全新的感受。
客家宴席的“五美”
作者:
赖广昌
期号:
第6期
来源:
烹调知识(原创版)
年份:
2014
文献类型 :
期刊
关键词:
客家人
饮食
菜肴
形美
颜色
烹制
气氛
食物
搭配
糯米
描述:
酸萝卜丝,红白相间的胡萝卜与白萝卜,晶莹剔透,交相辉映。
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