检索结果相关分组
- 籁南语文课程资源的开发和利用
- 作者：唐群 期号：第1期 来源：江西教育学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 语文 课程资源 本土文化 校本课程 客家文化
- 描述：.将本土文化里的有益成分引入语文教学,扩大中学语文的课程资源的源头,以促进语文教学的多样化和特色化.
- 广东客家娘酒风味物质在发酵过程中的变化研究
- 作者：白卫东 赵文红 冯爱军 钱敏 沈颖 期号：第4期 来源：中国食品学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家酿酒 发酵 风味物质 动态变化
- 描述：糖、总酸及酒精等成分基本趋于平衡,总糖、总酸、酒精度及有机酸等指标接近发酵终点,而氨基酸继续积累。
- 柳州方言的动态助词“稳”
- 作者：易丹 期号：第3期 来源：语言研究 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 柳州方言 动态助词 稳
- 描述：柳州话的"稳"有动态助词用法。动态助词"稳"由形容词"稳"语法化而来。柳州境内讲客家话的人很多,柳州客家话有动态助词"稳"。"稳"能从一个词汇成分演变成一个语法成分,跟客家方言的影响不无关系。
- 到客家店吃出健康
- 作者：梅云霞 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： “吃货团”第一期 深圳市金元素客家餐饮有限公司 地址：龙岗区横岗街道四联路11-4号 简介：客家餐馆在深圳不计其数，虽然它正式开业不足2月，却以原汁原味、货真价实在业内赢得口碑，成为周边吃客家菜的首选之一。 口感偏重“肥、咸、熟”的客家菜，在广东菜系中可谓独树一帜，尤其招牌菜梅菜扣肉、盐焗鸡
- 威南春 可信任的品牌
- 作者：暂无 期号：第2B期 来源：养生大世界 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 品牌 少数民族 旅游区 兴宁市 矿泉水 中药材 东南亚
- 描述：在风景秀丽的广东叶南温泉旅游区内有一家以酿造美酒而成名的企业，这就是兴宁市威南酒厂。该厂以乳峰山石井矿泉水、28味天然中药材、历史悠久的少数民族配方三大独有优势，以及一流的酿造设备、精湛的酿造工艺，生产出独具浓郁客家特色的系列米酒、黄酒，产品远销东南亚。
- 永定客家话语法特点撮要
- 作者：熊金丰 期号：第2期 来源：龙岩师专学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家话 永定 语法特点 普通话 客家语 前后缀 附加成分 单音动词 某些名词 时态助词
- 描述：客家话同其他方言一样,是全民语言的地方分支。客家话在语法上跟普通话有许多相同的地方,但作为一种地方方言,也还存在着某些差异。本文从几个方面,撮要记述永定客家话语法上的特点。 一、前后缀等附加成分比较丰富。在词干上附加前后缀或其他附加成分后,表示一定的词汇意义或语法意义。
- 八种高盐腌制芥菜挥发性风味物质的对比分析
- 作者：徐俐 胡伯凯 吴康云 邓英 期号：第5期 来源：食品与机械 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 芥菜 风味物质 顸空固相微萃取 气相色谱 质谱法 硫甙降解产物
- 描述：杂环类物质，其中硫甙降解产物中异硫氰酸烯丙酯的相对含量最高，是芥菜的主要风味物质；醇类则以异丁醇、3-甲基-1-丁醇、2-甲基-1-丁醇为主；4-乙烯基-2-甲氧基苯酚是杂环类物质的主要成分。各品种
- 客家菜偏咸预防中风少吃
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：南都记者 曾文琼 近日，天气炎热，经常出入空调房又患有心脑血管病的老人常常会因不适应气温变化而中风。暨南大学附属第一医院神经内科主任徐安定教授近日坐席“南方健康大讲堂”，指出要预防中风复发要坚持服抗血小板药，而不能完全依靠中药、保健品治病。 高危患者不要乱停药 有研究指出，在国内各大医院的急性
- 客家人考略——广东汉族来源考之三
- 作者：杨豪 期号：第4期 来源：广西民族学院学报(哲学社会科学版) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 广东汉族 秦人 汉民 越裔瑶 畲人 客家人
- 描述：本文考证了广东汉民族的主要民系──客家人的汉族亲缘，与踞粤生存的确切时间，及徙粤的目的、路线，和群体组合等。认为客家人的前身是秦代徙粤的秦人与汉民，其群体组织是多成分和多层次的。