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“明月古道”现身蕉岭
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作者：暂无
期号：第2期
来源：思想政治课教学 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 古道 明月 史料记载 广东省 中转站 中原人 客家
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描述：据史料记载，古代蕉岭镇平（今广东省蕉岭县城）是客家古道上的重镇，作为客家先祖南迁和流通的中转站．“明月古道”一直是沟通闽粤赣三省的交通命脉之一，维系着一方的生计，它的作用，无异于今天的国道。据考证，这条古道始于距今1600多年的西晋末年，是中原人向南迁移到达蕉岭、潮汕等地的必经之路。
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客家鲤鱼干
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作者：连允东
期号：第1期
来源：美食 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 鲤鱼 客家 地方特色 风味食品 安远 宁化 水域面积 稻田水 史料记载 陶弘景
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描述：,乃至飞越山湖,所以琴商乘之。《埤雅》云:鱼跃龙门,过而为龙,惟鲤或然。仙人乘龙,亦或乘鲤,将化龙者也。二是
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赣南古建筑（5）
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作者：刘勇勤
期号：第2期
来源：赣南师范学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 古建筑 赣南 古村落 风水文化 文化史 客家 史料记载 风水术 兴国 唐末
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描述：简介兴国三僚村是一个典型的客家古村落,被誉为“中国风水文化第一村”。三僚风水文化史,源于唐末掌管琼林御库的金紫光禄大夫杨筠松避黄巢之乱,携御库秘籍弃职隐居三僚开始。据史料记载,历史上三僚先后有数十人成为皇家御用风水师。通过他们担任“国师”的影响,把三僚风水术传播海内外。赣南古建筑(5)@刘勇勤
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福建宁化鲤鱼干
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作者：连允东
期号：第4期
来源：食品与生活 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 鲤鱼干 风味食品 宁化 地方特色 稻田放养 唐朝末年 水域面积 稻田水 史料记载 稻田养鱼
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描述：充分利用稻田水面,做到
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客家土楼奇观
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作者：何衡岳
期号：第10期
来源：建筑工人 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家民居 客家人 客家土楼 大规模 圆形 南迁 饥荒 人称 地位 史料记载
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描述：在闽西崇山峻岭之中,有无数圆形土楼,被誉为“世界民居奇葩”,人称客家民居。据史料记载,中原一带由于战乱、饥荒等影响,汉人大规模南迁入赣、闽、粤等地,这些后来者被称为“客家人”。由于居于“客“的地位,他们大多在偏僻、边远的地方
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味蕾上的故乡
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作者：胡杨华
期号：第3期
来源：创作评谭 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 擂茶 客家人 味蕾 故乡 豆腐花 芝麻 史料记载 味道 兴国县 茶叶
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描述：”便成为代代客家人的生活习惯。 “食擂茶”的习俗一般只在客家人中存在。做擂茶时，擂者坐下，双腿夹住一个陶制的擂钵，抓一把绿茶放入钵内，握一根半米长的擂棍，频频舂捣、旋转。
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宁化佳味老鼠干
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作者：连允东
期号：第3期
来源：餐饮世界 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 老鼠 宁化 烹饪原料 史料记载 地方名菜 客家人 熏烤 野味
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描述：福建出产的烹饪原料中，有遐尔闻名的“八大干”，其中之一便是客家祖地的宁化“老鼠干“。早在晋、汉的史籍中，就有记载我国先人食“老鼠干”的习俗。据史料记载：老鼠干、腊狐狸等野味的猎取与熏烤是畲、瑶同胞首创，被客家人在长年的迁徙中接受过来，经过改进成为今天宁化的地方名菜。
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年代的更替岁月的轮回明月映照下的井冈山民俗文化
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作者：暂无
期号：第6期
来源：中国地名 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家人 人类活动 明清时期 唐宋时期 迁徙 客家风情 居住 客籍 史料记载 民俗文化
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描述：省边区落脚生根,逐步形成一个具有
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客家山歌内涵浅析
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作者：叶俊红
期号：第1期
来源：广东艺术 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家山歌 内涵 客家民系 史料记载 客家先民 文化层次 文学影响 汉族人
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描述：客家人的祖先是中原汉族人，自西晋起，由于战乱，先后五次大规模南迁。史料记载，至南宋末年第三次南迁才大举迁入粤东粤北，客家人也才开始成为汉族的一个民系。客家先民多出自中原书香门第或官宦世家，许多人谙熟诗辞歌赋，文化层次较高，这自然对伴随客家民系产生而发展出来的客家山歌具有深厚的文学影响。
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