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外籍配偶與客家文化傳承
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作者:張亭婷
年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 文化實作 外籍配偶 客家文化 飲食烹調
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描述:觀條件,婆婆往往會透過日常的飲食操作教導外籍配偶家中的食物料理方式,至於外籍配偶自身飲食慣習的展現上,則受限於所謂的機會結構,亦即夫家對於異國料理的看法,上述皆會影響最終外籍配偶在客家飲食呈現上的結果
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陆川县客家饮食习俗的文化适应与传承困境:以乌石镇为个案
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作者:刘春艳
年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 陆川县客家 饮食习俗 文化适应 传承困境
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描述:镇民众在各种生活场景中的食物、独特的饮品、饮食制作的流程和空间、餐制这四大方面来描述当地客家人的饮食习俗,具体阐述了乌石...
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韩国人要敲客家乐器参赛 《非常6+1》惠州选秀吸引外国友人
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
来自韩国的禹太宁与妻子说起惠州客家音乐就十分兴奋。 本报记者张艺明 摄
■ 本报记者林旭 实习生林立
连日来,《非常6+1》惠州选秀在我市刮起不小的旋风。经过5天的持续报名,已有百余位选手
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客家植物?
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作者:周继章
来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:春回大地,万物生长,百花盛开。客家人总喜欢利用山区生长的一些树叶、花草、果实等,做出许多具有客家风味的食物来,如苎叶、白头翁、南瓜花、芋子等,这些米是客家人的保健食品,也是一种绿色食品。
&n bsp;苎叶是这些米中最常见的一种。在客家居住的山区生长着一种叫苎叶树的树木,青青的,绿绿的,树高
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消失的客家乡村物具
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作者:吴德祥
来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:至上世纪八十年代,在客家乡村中处处还可看见许多颇具传统特色的家用生活物具,如石磨、碓、砻、石臼、饭箪、陶壶、竹筒茶壶等。如今,这些沿袭千百年的传统物具随着科技的发展、用具的更新已基本消失了,即使保存少量的一些也被废弃在杂物堆里。这里介绍几种过去常用的乡村物具。石磨
&n bsp; 石磨由两个石
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麒麟一跃舞出百年客家精神
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作者:梁婷廖虹雷
来源:深圳特区报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:客家百年来流传有一句俗语:“人逢喜事精神爽,好比麒麟听锣响。”何谓麒麟?它是古代传说中的一种象征吉祥的动物。其状如鹿,尾如牛,独角,全身生鳞甲。多作为吉祥物的象征。《礼记·礼运》云:“山出器车,河出马图,凤凰麒麟,皆在郊棷。”它与龟、龙、凤三者并称为“四灵”。$$而客家人则用自己的智慧与身体,将这种