龙岩学院客家文献数据库

检索结果相关分组

按文献类别分组: 报纸(93); 期刊(48); 学位论文(16); 视频(1); 图书(1)

按栏目分组: 报纸 (93); 期刊 (48); 学位论文 (16); 视频 (1); 图书 (1)

按年份分组: 2015(1); 2014(71); 2013(16); 2012(16); 2011(14); 2010(14); 2008(11); 2007(6); 2006(2); 1989(1)

按来源分组: 其它(17); 客家文博(2); 中国食品(2); 烹调知识(1); 民族论坛(1); 青年时代(1); 中国初级卫生保健(1); 社区(1); 农业推广学报(1); 農業推廣學報(1)

首页>根据【检索词:食物】搜索到相关结果2条

客家娘酒的“炙酒”工艺: 作者：暂无 期号：第2期 来源：客家文博 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 客家地区酒工艺客家妇女饮食文化美食食物食用; 描述：客家娘酒是客家地区饮食文化的代表。到了客家地区，不唱上一口客家娘酒，就不算真正品尝过客家美食。它不仅作为招待客人、自家品酌之用，更是客家妇女坐月子期间的必备食物。客家妇女“轻身”（生育）过后每天食用几碗用娘酒炖鸡做成的“鸡老酒”，不仅能让生产的妇女迅速恢复体力，更有活血化淤、滋补身体之功效。

客家人生活中的番薯: 作者：暂无 期号：第2期 来源：客家文博 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 番薯客家人生活中国大陆明末清初作物客家话马铃薯; 描述：食物匮乏的局面，在明末清初，

上页 1 下页