检索结果相关分组
- 陆川县客家饮食习俗的文化适应与传承困境:以乌石镇为个案
- 作者：刘春艳 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 陆川县客家 饮食习俗 文化适应 传承困境
- 描述：为了弥补学术界的研究空白,本文选取了位于桂东南客家聚居区陆川县的一个纯客家乡镇——乌石镇作为观察对象,具体阐述陆川县客家人的饮食习俗是如何适应新时代和新环境的,并探讨其在传承中潜存的问题和解决的途径。本文尝试运用民俗学、人类学参与观察、深度访谈、文化深描、主客位视角的交叉互换以及动态变迁和文化整体观等研究方法与理念来展现陆川县乌石镇客家饮食文化的风貌,并将客家饮食民俗置于社会变迁的大场景中来揭示和解读其背后隐性的文化适应规则。笔者先后三次到陆川县乌石镇进行实地田野作业,力图多方面、多视角地获取客家人的饮食民俗信息,积累了比较丰富的第一手资料。全文主要依据饮食民俗所涵括的域限,有选择地从乌石镇民众在各种生活场景中的食物、独特的饮品、饮食制作的流程和空间、餐制这四大方面来描述当地客家人的饮食习俗,具体阐述了乌石...
- 闽粤赣边客家土楼民居的文化适应探索
- 作者：杨载田 期号：第4期 来源：衡阳师范学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家 土楼民居 文化适应
- 描述：流中 ,应从保护和利用、继承和发扬两方面 ,去创造客家土楼民居新的文化适应。
- 文化生态学视野中的东南亚客家文化适应研究
- 作者：余彬 期号：第5期 来源：东南亚纵横 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 东南亚客家研究 文化生态学 文化适应
- 描述：东南亚客家社会的文化适应可用文化生态学方法考察。东南亚客家社会的环境从封闭型环境单元转型为开放型的全球系统,这种环境变化导致客家社会内部在生产技术、行为模式和文化特征方面发生相应变化,文化适应也从传统聚落模式转型到世界客家网络模式。
- 赣州客家饮食的文化适应
- 作者：李斌 期号：第3期 来源：湘南学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 文化适应 生态环境 族群心理 现代化
- 描述：历史上,赣州地区由于中原汉民不断迁入而形成的客家人,为了生存和发展,在生活和行为模式上相应做出改变。其饮食文化的各要素都呈现出调适机制,从生存环境、族群心理和面对现代化三方面体现出赣州客家饮食的文化适应。
- 北客南迁的音乐文化适应：以大夥房艺术团杨庚盛先生为中心
- 作者：徐玟榕 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 文化适应 北客南迁 再移民 常民文化 客家八音
- 描述：桃竹苗北客因土地貧乏之情況下，而選擇南遷至高屏六堆地區參與日政府之開發，形成一波島內再移民，楊庚盛為北客南遷的人潮之一。人搬遷至異地，在生活習慣及文化等成為需要適應的過程，以文化而言，客家八音亦是如此，經由「人」的傳播，文化的衝擊與適應，使得南、北客家八音得以交流接觸， 楊庚盛則扮演中間媒介之角色，在音樂文化適應的過程當中，將北部客家八音之特色帶入南部六堆地區外，也適應並學習南部六堆客家八音之特色，保留北部特色之餘，也融入南部特色，並且傳授於後輩，將本為一家的客家八音，卻因傳入台灣後，在地理環境及時間區隔下而同中求異，一分為二，再度異中求同。