检索结果相关分组
- 邻里做茶果 传客家文化
- 作者：暂无 来源：深圳侨报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 记者眭建来、通讯员林德信报道：日前，坪山办事处汤坑社区服务中心组织左邻右里齐聚一起做茶果，传承客家美食文化。刨萝卜、洗蕉叶、烧柴火、剁肉馅、榨猪油、蒸茶果……社区居民在明确的分工下参与茶果制作的每个环节，现场热闹非凡，邻里关系融洽。（上图为社区居民一起制作茶果。本报记者 眭建来 摄）
- 为了这份爱，照料病妻廿七载 为了美食业，殚精竭虑十二年
- 作者：石飘芳 罗玉文 黄水林 来源：闽西日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：“家里那么困难，却完成了很多人都无法完成的事业！” “妻子都病成那样了，还悉心照料，不离不弃，让人感动！” “没有他，连城美食业就不会有今天的成就！” …… 12月8日，记者到连城采访王金明时
- 客屬總會2500鄉親客家美食慶回歸
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： ——張曉明 曾憲梓 劉皇發 張學明 吳志剛等主禮 香港客屬總會於日前假大埔林村許願廣場舉辦「客家美食嘉年華」，以慶祝香港回歸16周年。中聯辦主任張曉明；客屬總會榮譽主席、大紫荊勳賢曾憲梓；新界鄉議局主席、立法會議員劉皇發；行政會議成員、全國政協委員張學明；台北巿議會客家事務委員會召集人吳
- 独具风味的赣南客家美食
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 作者简介： 杨遵贤，中国通俗文艺研究会、江西作家协会、赣南客家联谊会会员。在全国各地报刊发表各类文学作品计400万字。 多年从事客家文化研究，发表了《崇尚教育，赣南客家传统的文化观》《赣南
- 全国海峡客家烹饪大赛评出十大客家金牌菜
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：新华社福州10月27日电（记者彭张青）经过两天的激烈角逐，全国海峡客家烹饪大赛27日评出十大客家金牌菜，台湾苗栗代表队女选手刘菊英获得客家菜烹饪高手称号。 获得金奖的十大客家金牌菜为：牛杂烩、客家风情、一品肘子、山珍脆肚、客家酿猪手、客家拱桥肉、虾仔扒黑豆腐、客家乡村南瓜饼、山泉水炖老白鸭、羊肚菌
- 海峡客家烹饪赛福建举行
- 作者：暂无 来源：人民日报海外版 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：据新华社福州10月27日电 （记者彭张青）经过两天的激烈角逐，全国海峡客家烹饪大赛２７日评出十大客家金牌菜，台湾苗栗代表队女选手刘菊英获得客家菜烹饪高手称号。 获得金奖的十大客家金牌菜为：牛杂烩、客家风情、一品肘子、山珍脆肚、客家酿猪手、客家拱桥肉、虾仔扒黑豆腐、客家乡村南瓜饼、山泉水炖老白鸭、羊
- 决出十大客家菜 烹饪高手和金牌菜
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：27日，经过两天激烈角逐，第二届全国海峡客家烹饪大赛在连城落幕，十大客家菜烹饪高手、十大客家金牌菜新鲜出炉。龙岩市副市长张斯良出席颁奖仪式并为获奖选手颁奖。 本次大赛以“客家美食‘豸’连城”为主题，来自台湾、广东、江西、浙江及福建等地共28支代表队，为两岸餐饮工作者、美食爱好者带来了一场传承与创新
- 台湾客家聚落之信仰调查 变与不变-义民爷信仰之扩张与演变
- 作者：吴学明 年份：2013 文献类型 ：图书 关键词： 客家 文化 民间信仰
- 描述：台湾客家聚落之信仰调查 变与不变-义民爷信仰之扩张与演变
- 海峡客家烹饪大赛将举行
- 作者：黄水林 陈析兴 来源：福建日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯（黄水林陈析兴）两岸名厨聚冠豸，客家美食竞风流。9日，笔者从连城县客家美食协会获悉，第二届全国海峡客家烹饪大赛将于本月25日至28日在连城举行。届时，来自海峡两岸的100多位名厨将相聚冠豸山下，同场竞技客家美食。 本届烹饪大赛以“客家美食‘豸’连城”为主题，旨在通过比赛的方式挖掘客家菜精
- 南海中旅：与美女主持探客家文化
- 作者：高敏华 来源：广州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：旅游快讯 本报讯（记者高敏华 通讯员胡毅珊）客家文化有着千百年的历史沉淀，拥有独特魅力。南海中旅与佛山电视台合作推出“梅州、河源探寻客家文化三天之旅”，9月23日、27日启程499元，邀您与美女主持珠姐一起体验客家文化的多姿多彩。 梅州是客家民系最终形成地和最大聚居地之一，被尊为“世界客都”；河