检索结果相关分组
- 客家薯包子
- 作者：连允东 潘日明 期号：第1期 来源：福建乡土 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 包子 客家人 大薯 闽西北 家乡 宁化 品尝 块茎 植物 食用
- 描述：野生的小薯(山药)相区别,乡人称之为"大薯"。以其形状不同,或称"棍子薯"、"扫帚薯"等。大薯有红、白两种,红的红殷殷,白的白生生,煞是可爱。说起大薯的来历,还有一个故事呢,
- 客家风味小吃——煎薯包
- 作者：钟荣贵 期号：第2期 来源：知识窗 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：赣南客家老俵,以其吃苦耐劳、身处崇山峻岭的特殊地理环境,形成了他们独特的风味小吃,如擂茶、倒蒸蕃薯干等.而煎薯包则是这众多风味小吃中的特中之特,它与全国其他地区的风味小吃一样,集众物于一体,成小吃之精华.而它那繁杂的操作过程又有别于其他区域的小吃,它是中华民族美食中的一枝奇葩.……
- 客家小吃煎薯包
- 作者：陈玉桃 期号：第10期 来源：烹调知识 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 江西省兴国县 毛薯 小吃 冷盐水 客家山区 毛泽东 浆汁 搅拌均匀 名菜谱 讲究饮食
- 描述： 江西省兴国县,是著名的“将军县”、“山歌之乡”和”客家县”。 兴国地处赣南,这里山山岭岭多长木梓,沟沟壑壑里种有毛薯。木梓可榨油,当地人称为木油。每年木梓开摘的季节,客家老表就乐了。“寒露到,木梓爆。”
- 客家雪薯肉丸
- 作者：赖晨 期号：第10期 来源：饮食科学 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家 肉丸 原料基地 绿色食品 人工栽培 藤本植物 薯蓣科 三角地带 闽粤赣 资源丰富
- 描述：本植物。
- 客家方言 “过毛绝代”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：“过毛绝代”是一句客家俗语，常常用作形容词或感叹词，表达事物的特别状态。如：“过毛绝代！田鸡炒蒜仁，舌嫲根都吞落去。”是形容该款菜很好吃。“过毛绝代！俚个妹子生得比西施还靓。”是感叹这个妹子十分漂亮。有时称赞或责怪孩子则叫“过毛嫲”、“过毛子”，表示对孩子十分疼爱。再如客家山歌：“俚个后生系过毛，妹
- 心肺复苏 （福建根毛）
- 作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：视频 关键词： 根毛
- 描述：心肺复苏 （福建根毛）
- 毛泽东与傅柏翠:一九二九年毛、傅的一段交谊
- 作者：傅染生 期号：第2期 来源：客家 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 政治家 生平事迹 中国 人间关系
- 描述：毛泽东与傅柏翠:一九二九年毛、傅的一段交谊
- 客家的迁徙流转文化与朱毛红军的游击运动战术
- 作者：舒龙 期号：第15期 来源：党史文苑 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家先民 先进文化 运动战术 流转 红军 迁徙 生活空间 存在方式
- 描述：客家先民衣冠南下，带着中原的先进文化，跋山涉水、辗转迁移，侨居，返迁，再转移，以至他们的足迹遍及海内外。千百年来远播、漂流、漫游，客家在行走中远避险恶灾祸，在长途奔徙中选择生活空间，在不停往返中开创基业，铸造辉煌。善于行走、擅于流转成了这一优秀民系的生命存在方式
- 客家风情在国外—访马毛留三岛纪实之五
- 作者：叶宜光 期号：第13期 来源：梅县侨声 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：客家风情在国外—访马毛留三岛纪实之五