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客家笊篓饭: 作者：连允东潘日明 期号：第1期 来源：福建乡土 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 客家人客家地区稻谷生产新石器时代主导产业出土文物米饭稻米体力劳动商周时代; 描述：饭竹编笊篓和木制饭甑是必备的炊器。竹编笊篓状似漏勺,但比一般的金属漏勺大许多倍。而饭甑却有悠久的历史。据有关史料表明,在殷墟出土文物中,即已有"甑"了。《辞海》是这样解释"甑"的:"古代蒸食炊器

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