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“脖友”微博直播新客家团圆饭 亲自掌勺邀请同事老乡吃年夜饭
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:除旧迎新,除夕守岁,愿望作佐料,用亲情调味,是许多新客家除夕夜团圆饭的味道。昨夜除夕,1993年从广西来惠的“脖友”关关驹Q和家人做的就是这样一顿年夜饭。更潮的是,这位“脖友”还将这一过程用微博
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新客家拼饭抱团过除夕老广州乐订外卖庆团圆
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作者:暂无
来源:羊城晚报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:新客家拼饭抱团过除夕老广州乐订外卖庆团圆
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新客家拼饭抱团过除夕老广州乐订外卖庆团圆 外卖套餐增两
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作者:黄海云 沈欣媚
来源:羊城晚报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:本报讯记者黄海云、实习生沈欣媚报道:昨晚大年三十虽然天气寒冷,但在广州酒家、南园、泮溪、陶陶居和莲香楼等各大老字号里却热气腾腾,许多市民都携家带口在酒楼里团聚共享年夜饭,年夜饭第二轮的行情仍然走俏。一些留在广州过年的新客家人也不甘寂寞,通过网络发起了“拼年夜饭”的活动,相约共同迎接牛年新春的到来。
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客家粉皮,团圆的味道
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述: 连允东
“最是乡间幼时味,齿颊留香直到今”。诱人的乡间粉皮,常常撩起我的思乡之情。
客家粉皮是宁化西乡世传的乡间名菜。客家粉皮以番薯粉为原料,也有洋芋粉做的,但色泽较黑,口感次些。番薯明万历年间由菲律宾的吕宋引进,过去,宁化水稻产量低,乡民们利用山坡旱地,广种番薯,作为辅粮。
粉皮制做
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客家饭甑
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:饭甑,是客家人特有的餐具。旧时,几乎每个家庭,都有一个饭甑。
做饭甑,首先选好材料。做饭甑的木材一定得是杉木且要干燥,其次是讲究尺寸(俗话说:桶高无一尺)。如能蒸10公斤米量的饭甑,其高度是
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“绑饭”与佐餐、下饭
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作者:丘桂贤
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:【俗语正解】
绑饭,意指以菜佐餐、下饭。客家人劝客用餐时,“夹菜绑饭”一语常常挂在嘴边,显示出主人的热情与礼貌。但是,这个“绑饭”的叫法往往使人特别好奇,也颇令人费解,这又有何来历呢?
要弄清这个
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客家饭甑
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
□通讯员 李绍炜 文/图
12月4日,在连城县宣和乡培田村千米古街旁,年近六旬的吴志熙正在他的作坊里制作过去客家农村家家户户用来蒸饭的饭甑。
吴志熙十几岁开始跟师傅学习制作木器活,如今整整干了四十年。吴师傅的工具箱里摆满了制作饭甑的工具,有些工具很罕见,这些工具是吴师傅在四十多年
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唱罢“客家娘酒”讲述“春天的故事”
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作者:暂无
来源:深圳特区报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:【本报讯】(记者 袁粮钢)昨天中午,罗湖区委区政府慰问留深过年职工团圆饭”在深莲大食堂举行,近千名来深建设者轮流与罗湖区领导吃团圆饭,提前感受过年的喜庆和欢乐。 在有300余座位的深莲大食堂,来自
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各客家同乡会办联欢会迎新春
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:众客家乡亲齐聚一起打斗聚、唱山歌、吃团圆饭,共同迎接2014年甲午马年的来临。而美国大华府区客家同乡会
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庆团圆同祈福叙情谊
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作者:暂无
来源:深圳侨报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:。
邱伟亮告诉记者,除了猜灯谜、吃汤圆等寓意团圆的传统活动外,客家人在元宵节前还会举行一项很特别的仪式,就