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- 宁化：29名干部职工外出带动发展客家小吃
- 作者：俞祥波 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 近日，经有关部门批准，宁化29名干部职工外出带动发展宁化客家小吃。 这29名来自多个单位的干部职工先向本单位申请，经研究批准后，报县小吃办备案，并由县客家小吃工作领导小组统一上报县委、县政府
- 居民齐做客家茶果150余名居民齐做各式客家小吃庆祝妇女节
- 作者：刘颖 来源：南方都市报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：南都讯 记者刘颖 通讯员 李家淳 虽然名字不好听，但一种名叫“鸡屎结”的客家茶果却成了六约新村最受欢迎的小吃。昨日，龙岗区横岗街道六约社区150余名居民齐聚一堂做各式客家小吃，共庆
- 宁化干部外出带动发展客家小吃
- 作者：俞祥波 来源：福建日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：本扫讯 （通讯员 俞祥波） 近日，经有关部门批准，宁化29名干部职工外出带动发展宁化客家小吃。 这29名来自多个单位的干部职工通过主动申请，报县小吃办备案，并由县客家小吃工作领导小组统一上报县委、县政府研究批准。他们将分赴福州、厦门等地，推动宁化客家小吃在当地的发展。 外出干部职工在外发展宁化客
- 宁化着力推进客家小吃产业发展
- 作者：俞祥波 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 41个品种，个个色香味俱全，引来中华烹饪名师们的交称赞；烧卖、红枣米仁汤等10个“福建名小吃”授牌，让人看到宁化客家小吃的魅力……12月14日，“福建名小吃”评定暨宁化客家小吃制作比武活动在宁化举行。活动旨在交流提升制作技艺，进一步打响宁化小吃品牌，是宁化大力推进客家小吃产业发展的众多举措之
- 客家小吃惊艳味蕾
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家小吃大受欢迎 客家小吃是客家饮食的一部分。客家人在迁徙发展过程中，对客家小吃注入了丰富的文化内涵，使其既融合了中原饮食的正统承传、苏浙制作的细腻精致、南粤小吃取材广泛多样的特色，又讲究“生态、绿色、营养、健康”，已经成为独具一格的广东地方风味小吃。游梅州品客家小吃，迎接您的是一场味蕾惊
- 客家小吃———粄
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 叶剑英元帅年老回乡时第一想到的客家小吃——味酵粄 算盘子 [小吃时间] 一般的小吃都是添意趣的下酒菜，无关宏旨，惟独客家小吃是主食的延伸，它的用途首先是充饥，几乎全是米制品。 客家小吃是客家饮食的另一部分，是客家人逢年过节才能吃上的“好东西”，每种小吃几乎都与农事季节有关，或
- 20城记 宁化开办客家小吃培训班
- 作者：刘才恒 来源：福建日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 （通讯员 刘才恒） 经过为期5天的系统培训，6月底，宁化客家小吃首期学员培训班的30余名学员圆满结业。这些学员结业后，将外出发展宁化客家小吃，成为推广客家小吃的一支生力军。 作为客家祖地的宁化，小吃品种繁多，具有浓厚的客家风味。近年来，由于缺乏运作和专业化包装策划等因素，大大制约着宁化客家
- 宁化开办客家小吃学员培训班
- 作者：刘才恒 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：6月30日，在宁化客家小吃培训中心，经过为期五天的系统培训，宁化客家小吃首期学员培训班的30余名学员，完成各项理论课和实际操作的培训学习，圆满结业。这些学员结业后，将外出发展宁化客家小吃，成为推广
- 宁化扶持客家小吃发展
- 作者：罗鸣 刘志琴 来源：福建日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 （罗鸣 刘志琴） 今年截至11月底，宁化县共举办客家小吃培训班21期，培训学员931人，开业301户，挂牌195户。 今年，宁化县出台《宁化客家小吃产业发展实施方案》，成立了宁化客家小吃
- 宁化客家小吃产业发展方案出台
- 作者：俞祥波 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 近日，宁化公布客家小吃产业发展实施方案。根据方案，宁化县将开展宁化客家小吃标准化建设，组织从业人员培训，实施政府扶持政策等推动宁化客家小吃发展，扶持政策包括免费培训；免费咨询指导；按统一规范要求标准要求开办小吃店的免费赠送一套统一标志的餐具；对有贷款要求的普通店提供5万元以内的两年贴息贷款，标准