检索结果相关分组
- “小吃名县”邀您元宵品美食 2011年梅州市“中华文化游”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（记者李锦让特约记者黄志忠通讯员肖根平）记者从有关方面获悉，有“中国小吃名县”美誉的大埔县将于元宵佳节前后大打“美食旅游”牌，在2月17日至18日，将由中国烹饪协会、广东省烹饪协会、市旅游局、大埔县委、县政府联合主办2011年梅州市“中华文化游”启动仪式暨大埔首届客家美食节等系列活动，为海内外
- 料精味美引来八方食客，久负盛名却仍“待字闺中” 客家小吃产
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 图为：在中国客家菜培训基地，陈钢文向学生们传授客家小吃制作精髓。（钟小丰摄） 【美食行情】 日前，梅州农业学校申办“中国客家菜研发培训基地”顺利通过验收，为我市再添一块“国字号”招牌。如何发展和弘扬客家美食文化，尤其是客家菜中最有代表性的客家小吃如何才能做强做大，形成产业化的问
- 做大做强客家小吃业
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：[我为梅州市第六次党代会献计策] 彭永清 客家文化的一个重要内容就是客家饮食，而客家饮食中客家小吃最具地方特色。我市拥有丰富的特色小吃资源，其中盐焗鸡、酿豆腐、梅菜扣肉、腌面、三及第汤
- 四海客风 湖南：炎陵客家小吃将亮相央视
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：中央电视台二套《消费主张》栏目摄制组一行，最近来到湖南省株洲市炎陵县神农谷景区等地，拍摄该县姜糖丝、艾叶米果、烫皮、蕨饼等客家小吃。据悉，该节目计划在4月中下旬在央视播出。去年初，该县已将部分客家传统美食收录至县非物质文化遗产名录加以保护。这次央视摄制组一行先后来到神农谷、炎帝陵和十都、三河等地，全
- 海峽客家烹飪賽兩岸名廚競技
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：灣選手13名。 大賽還特邀國際著名餐飲大師、4次刷新健力士世界紀錄的拉麵大王厲恩海出場助興大賽活動
- 李家拳或定位为广东客家名拳
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 （记者温 舒 通讯员邓达莉）市文联、市民协正在为惠城区河南岸街道申报 “广东省李家拳之乡”。6月2～3日，由省文联党组成员、专职副主席曹利祥，省民协主席罗学光带队的考察团到惠城区河南岸街道了解李家拳的特点、历史和发展现状。 据悉，李家拳是惠州乃至广东独有的传统文化，有200多年的历史。
- 客家小吃产业化路在何方？
- 作者：游文君 丘佳纳 叶柳青 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：客家小吃产业化路在何方？
- 5：客家美食回味无穷
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”，来到有“世界客都”之称的千年古城梅州，即便名博们是老饕，也被这里风味万千的客家美食所征服。（旅游名博—湘楚马夫） 一碗三及第汤加上一碗腌面就是梅州的经典早餐
- “三名”采风团应邀来梅 追寻客家文化体验客家风情
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（记者刘琪欣通讯员许桂云丘黎明）5月28日至29日，由北京、广州等地13位名作家、名记者、名专家组成的“三名”采风团应市旅游局邀请来梅进行采风活动，追寻客家文化，体验客家风情。 据了解