检索结果相关分组
- 北京台湾饭店热卖客家菜
- 作者：王宏 尹金山 黄明生 刘达华 期号：第8期 来源：烹调知识 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家菜 饭店 台湾省 北京 绿色食品 烹调方法 潮州菜 纤维素 食物 粤菜
- 描述：~~
- 客家文化在台湾的承传
- 作者：谢重光 期号：第4期 来源：华侨大学学报(哲学社会科学版) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家人 客家文化 台湾 承传
- 描述：客家文化伴随着粤闽客家人的迁台而由粤闽原乡传播到台湾，并在台湾得到承传，也发生相当的变迁。本文着重从衣食住习俗、宗教信仰、文艺形式和族群性格等方面，论述客家文化在台湾顽强承传的情况。
- 龙岩与台湾全方位的“五缘”
- 作者：张惟 期号：第1期 来源：闽西职业技术学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 龙岩 台湾 “五缘” 文化融合
- 描述：族与台湾原住民也有渊源关系,这种全方位的五缘是其他地域所少有的。
- 台湾日据时期的民间方言歌谣
- 作者：李诠林 期号：第2期 来源：安徽理工大学学报（社会科学版） 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 台湾 日据时期 民间文学 方言歌谣
- 描述：提供了鲜活丰富的素材和生动活泼的语汇.在此基础上,文人创作的闽南语歌谣以及闽南语流行歌开始在台湾出现.
- 映月梧桐新台湾料理经典台湾菜做午餐
- 作者：本刊编辑部 期号：第7期 来源：大武汉 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：且讲求食补与选材。
- 台湾文创新论 台湾社会的十四项另类文创观察
- 作者：彭思舟 年份：2012 文献类型 ：图书 关键词： 文化产业 台湾
- 描述：台湾文创新论 台湾社会的十四项另类文创观察
- 长沙餐桌上的一抹台湾风情
- 作者：王一辰 期号：第20期 来源：up向日葵 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：的模糊印象。 由于台湾海岛的地理特性和特殊的历史背景，形成了台湾菜的多元化体系。如果要为台湾菜做一个粗略的描绘，台湾与福建，两省同出一源，所以闽菜是其根基，同时融汇了粤菜、客家菜的烹饪手法，又先后受荷兰、日本的文化影响。
- 歌谣:客家人开发台湾的文学反映
- 作者：罗可群 期号：第3期 来源：广东外语外贸大学学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 文学 台湾 开发 客家人
- 描述：“以诗证史”是中国文史研究的传统。本文以客家歌谣为例,论证客家人开发台湾从“流寓”到“深根”的历程:他们从被动转为主动,由盲目变为自觉,他们既不会忘记根在大陆—唐山,更是眷恋自己流血流汗、辛勤开垦的台湾。同时分析客家人早期开发台湾的艰辛,并表示笔者能早日到台湾进行实地调查的愿望。