-
长沙餐桌上的一抹台湾风情
-
作者:王一辰
期号:第20期
来源:up向日葵 年份:2014 文献类型 :期刊
-
描述:的模糊印象。 由于台湾海岛的地理特性和特殊的历史背景,形成了台湾菜的多元化体系。如果要为台湾菜做一个粗略的描绘,台湾与福建,两省同出一源,所以闽菜是其根基,同时融汇了粤菜、客家菜的烹饪手法,又先后受荷兰、日本的文化影响。
-
台湾电影甩不开的“地域视界”:不一样的台湾导演,一样的本土
-
作者:本刊编辑部
期号:第9期
来源:up向日葵 年份:2014 文献类型 :期刊
-
描述:立,更重要的是,我们该如何去理解这样 “人为的历史断层”。 于是“主体性”和“本土化”的诉求在台湾自然出现,“历史断层”加上族群间的不断融合,有“本土性”的诉求正常得很。龙应台在《大江大海1949》中谈到,“台湾两千三百万人口,从事影视剧工作的人超过百万,可以说良莠不齐,但这些人大部分是飘摇的台客,却深爱这片土地。” 《海角七号》,满眼的海岸风情,尽情的在展开想像。还有马英九也推荐过的《1895》,描述一百多年前台湾客家青年誓死抗日的电影,再到今天的《赛》,抗日都被淡化,只是谈原住民的意识觉醒。甚至是《那些年》,如果没有原汁原味的台湾校园风情,故事再精彩也会缺少颜色。 台湾的电影人很“小气”,很少将感情用到宝岛以外的地方——本土的故事尚且挖掘不完。他们可能没有“本土的就是世界的”这种大口号,即便台湾有西方化的意识形态,但台客就像是“雾社事件”中的赛德克人,欧美视觉冲击也好,日韩风潮也罢,在台湾电影人眼里,本土的,就是最好的。