检索结果相关分组
- Nutrition and Health Survey i
- 作者：潘文涵 高美丁 曾明淑 李蘭 洪永泰 李隆安 蕭信雲 葉文婷 黃伯超 期号：第1期 来源：臺灣營養學會雜誌 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 調查 營養 飲食 健康 設計 權數 知識 態度 行為 臺灣
- 描述：同體檢人員在各地區進行身體檢查。主要調查內容含飲食營養及健康狀況兩個部分。 飲食營養部分包括： 一、二十四小時飲食回憶法（兒童僅回憶食物項目）、飲食頻率、營養補充劑、素食等問卷 二、營養生化指標測定
- 永不消失的友誼之波——中國國際廣播電台四十週年
- 作者：萧梧 期号：第11期 来源：今日中国(中文版) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 四十年 世界 信息 客家 方言 西班牙 消失 潮州 尊敬 信件
- 描述：(其中外國語三十八種和漢語普通話以及廣州、客家、厦門、潮州四種方言)向世界廣播。在每天二十四小時中,他們的各語種對外廣播
- Nutrition and Health Survey i
- 作者：潘文涵 章雅惠 陳正義 吳幸娟 曾明淑 高美丁 期号：第1期 来源：臺灣營養學會雜誌 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 二十四小時飲食回憶法 膳食營養調查 營養狀況 臺灣地區
- 描述：百分比增加，P/S下降。閱讀此次調查結果，應考慮下列幾個因素：二十四小時飲食回憶法略有低估的傾向、營養成分以食品工業發展研究所所新建立的資料庫為主，新舊資料庫可能有系統誤差存在。
- 客家箏曲《出水蓮》乙凡音之按顫手法模式分析一個時距定量的測
- 作者：張儷瓊 期号：第80期 来源：藝術學報：表演類（革新版） 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 出水蓮 乙凡調 箏樂 按顫音
- 描述：間場域演奏的做韻手法，有著「異中求同」的慣性模式，亦具有「同中求異」的手法變化，呈現出客家箏樂「乙凡調」音律波動的特徵。
- 四川客家研究二十年之我见
- 作者：梁音 期号：第26期 来源：华章 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 族群 歌谣 方言学
- 描述：客家,是中华民族大家庭中重要的一员,具有显著特性的汉族民系,是汉民族中的一个地缘性群体。客家文化是特定历史条件下形成的,以移民为代表的地域性文化。本文是对二十年四川客家文化研究的综述。
- 客家地区春节前后的旧俗及传说
- 作者：文瀾 期号：第4期 来源：岭南文史 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家地区 春节 农历 祭祀 花灯 姓名 元宝 年龄 除夕 写上
- 描述：送神。农历十二月二十四为送神日(包含灶神及风神)。事先从墟上买回灶君神像。灶疏(写上家中人姓名年龄)及元宝香烛,备办好三牲和酒,入夜进祭祀、火化(送它们上天)。是日,人们不能以碓舂米,否则会将风神捣下,致来年多风成灾云。
- “客家”称谓的由来
- 作者：赖雨桐 期号：第1期 来源：岭南文史 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家人 金城 客民 马援 居民 后汉书 家户 籍贯 甘肃 武威
- 描述：“客民”一词,据《辞源》解释为“非当地籍贯、外来寄寓的居民。”这一词最早见于《后汉书》二十四《马援传》:“于是诏武威太守,令悉还金城客民,归者三千余口”。汉之金城,今甘肃兰州之陇西一带。当时战乱,此地多有寄居之家户,马援平息叛乱后,令愿者返乡。
- 香港美食 饮誉四海
- 作者：圣华 期号：第8期 来源：中国食品 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 香港 快餐店 饮食业 酒楼 西餐厅 意大利式 集团式经营 下午茶 法国式 占地面积
- 描述：法国式等餐厅,近年来又多了日本式、朝鲜式、越南式等。 快餐店——这是近几年来发展 最快的一类食馆。 此外还有各种专营某种食品的 食肆,如火锅店、粉面店等。