检索结果相关分组
- 客家二十四节气的农谚
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：曾本元 在我国历法的农历中，一年有二十四个节气。而每个节气，在客家农村都有独特的农谚。这些农谚内容独特，丰富有趣。过去许多农人俱耳熟能详，并指导农业生产。时移世易，现在能流利背出这些农谚的农村人已不多，现择其要者列出，以飨读者。 立春：交春晴一日，农夫不用力 雨水：雨水下雨，农民心欢喜。
- 客家女神“仙人叔婆”
- 作者：冯锡煌 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 平远县仁居镇驾虹桥畔的法妙仙母宫内，供奉着一尊叫“仙人叔婆”的客家女神。明末至今，一直受到民众的虔诚崇祀，常年香火鼎盛。 说起这位女神，可有一段神奇的来历。据说，女神原是今蕉岭县蕉南村郭念四郎的四女儿，生于元朝至正二十二年（1363）农历五月初四。这天，满天彩霞，异香弥漫，一群五色小鸟聚于郭家
- 微博搜罗客家小吃
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： @梅州美食姐 客家地区在清明节前后都有做“清明粄”的习俗。将苎叶、艾叶、鸡矢藤叶、适量粳米、糯米加适量的水，用石臼捣烂、黏合，形成青翠欲滴的粄团，然后把粄团捏成圆形小块，放在蒸笼中蒸熟。香气可口，软而不腻，大人小孩都爱吃，有清热解毒之功用。 @梅州热点搜罗好吃的兴宁搏丸粉，你吃过吗
- 客家美食与食育
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：【幼教天地】 ●梅县实验幼儿园黄映梅 客家人的饮食习惯反映了客家人浓厚的传统文化观念。一是俭朴好客，二是尊老知礼，三是追求吉祥。 在课题实施过程中，我们设计了各种各样的活动，加深幼儿对客家美食的了解，同时促进幼儿多种能力的提高，效果很好。 为加深幼儿对美食的了解，我们设计了美食活动——制作
- 客家四角楼
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 黎金本 ①围屋式四角楼（摄于兴宁岗背）②城堡式四角楼（摄于兴宁岗背）③高耸的炮楼（摄于梅县丙村） 客家地区的民居建筑除了土楼和围屋以外，还有四角楼。四角楼（俗称“四点金”）以防患未然、抵御外侵为第一要素，它既有被动防守又有主动抗击的特点，是客
- 四海客风 台湾：台北举办客家文化节备有客家美食
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：由台北市政府客家事务委员会主办的客家文化节日前开幕。活动地点选在台北市信义路3段157巷11号的台北市客家文化会馆举办，主题是三山国王信仰文化活动，除祭典仪式外，现场另规划客家表演节目、三山国王文史展、三山国王着色活动等，并备有客家美食提供与会者品尝。 （杨正海）
- [食在客家方言中
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：陈政尧 客家方言中的“食”，一词多义，在不同的语言环境里，表达不同的意思。人们在长期广泛的交际、交流中，使之逐渐形成寓意深刻、形象鲜明、生动活泼、丰富多彩、表达力强的客家文化。 比方说，“食朝”、“食昼”、“食夜”，是“吃早餐”、“吃午餐”、“吃晚餐”的意思。他很“大食”，“大食”是饭量大之意。
- 首届全国海峡客家烹饪大赛在福建举行 我市代表队奖牌总数最多
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（记者游文君）日前，首届全国海峡客家烹饪大赛在美食名城福建省连城县举行，来自广东、台湾、广西、江西、福建等地的16支客家代表队共130多名客家烹饪名师进行了精彩比拼。由雁南飞茶田等著名餐饮企业烹饪名师组成的梅州代表队表现出色，为我市带回了5个特金奖及多个金银牌奖项，奖牌总数在16支代表队中位居
- 广东22国驻穗领事品尝“客家美食千人宴”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：[四海客风] 受东莞市外事局邀请，7月7日，22国驻穗领馆的领事官员及家属100多人在东莞参加了啖荔活动。领事代表团前往樟木头镇金河社区品尝了“糯米糍”和“桂味”荔枝，并现场采摘了荔枝特优品种