[食在客家方言中

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【版次】第6版：客家人

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陈政尧

客家方言中的“食”，一词多义，在不同的语言环境里，表达不同的意思。人们在长期广泛的交际、交流中，使之逐渐形成寓意深刻、形象鲜明、生动活泼、丰富多彩、表达力强的客家文化。

比方说，“食朝”、“食昼”、“食夜”，是“吃早餐”、“吃午餐”、“吃晚餐”的意思。他很“大食”，“大食”是饭量大之意。“他有没有拿给爷好哀

食？”意思是“他有没有赡养父母？”“他真食死人！”此处的“食死人”，是“没有本事”的意思。“他在旧社会，嫖赌食着，样样都来。”此处中的“食”，是吸鸦片，即今“吸毒”之意。“食水”、“食茶”、“食酒”中的“食”，均为“喝”或“饮”之意。“你是食哪家钱粮的？”意思是“你是靠谁养活的？”“一个男人大丈夫，哪好意思全靠老婆做给他食？”意思是说“一个男人大丈夫，没有面子让老婆养活自己。”“在旧社会，他做唔到来食，哪能缴子女读书？”意思是说：“他在旧社会，连糊口都成问题，哪能供子女上学呀！”“他在打桩时，每一锤都打得十分食力。”这里的“食力”，指沉重着力，锤打的力量大。“在做屋时，伸臂梁要食入一点去。”这里的“食入一点去”，是指伸臂梁要伸进一点，承受力才大。“他吵起架来，样子很恶，像要食人一样。”“像要食人一样”，这是运用夸张手法，言其穷凶极恶，并非真的要把人吃掉……

从小生活在客家山区，只要我们做个有心人，就能在同广大人民群众接触交往中，找出许许多多类似“食”的事例来。