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永定客家话语法特点撮要
作者:熊金丰  期号:第2期 来源:龙岩师专学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家话  永定  语法特点  普通话  客家语  前后缀  附加成分  单音动词  某些名词  时态助词 
描述:客家话同其他方言一样,是全民语言的地方分支。客家话在语法上跟普通话有许多相同的地方,但作为一种地方方言,也还存在着某些差异。本文从几个方面,撮要记述永定客家话语法上的特点。 一、前后缀等附加成分比较丰富。在词干上附加前后缀或其他附加成分后,表示一定的词汇意义或语法意义。
八种高盐腌制芥菜挥发性风味物质的对比分析
作者:徐俐 胡伯凯 吴康云 邓英  期号:第5期 来源:食品与机械 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 芥菜  风味物质  顸空固相微萃取  气相色谱  质谱法  硫甙降解产物 
描述:杂环类物质,其中硫甙降解产物中异硫氰酸烯丙酯的相对含量最高,是芥菜的主要风味物质;醇类则以异丁醇、3-甲基-1-丁醇、2-甲基-1-丁醇为主;4-乙烯基-2-甲氧基苯酚是杂环类物质的主要成分。各品种
客家人考略——广东汉族来源考之三
作者:杨豪  期号:第4期 来源:广西民族学院学报(哲学社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 广东汉族  秦人  汉民  越裔瑶  畲人  客家人 
描述:本文考证了广东汉民族的主要民系──客家人的汉族亲缘,与踞粤生存的确切时间,及徙粤的目的、路线,和群体组合等。认为客家人的前身是秦代徙粤的秦人与汉民,其群体组织是多成分和多层次的。
梅县话里的“矣”[·e]探析
作者:侯小琳  期号:第2期 来源:嘉应大学学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 梅县话    客家方言  读者  语缀  语气助词 
描述:本文从读法、语缀、助词三个方面,对客家方言梅县话中“矣”进行描写、研究。认为,梅县话里的“矣”是一个极为活跃的语言成分,非常有特色。
客赣方言关系词与客赣方言的关系
作者:温昌衍  期号:第2期 来源:南昌大学学报(人文社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家方言  赣方言  关系词  关系  古赣语  开放式  封闭式 
描述:闽西的古赣语由于处在闭塞的山区而以封闭式方式发展演变(保存了多得多的古赣语成分),形成客家话(后来随移民延伸至粤东、粤中),它们最终一分为二是由于方言差距的拉大。
石城客话表微标记“哩”
作者:温昌衍  期号:第1期 来源:中国语文 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 数量短语  标记  普通话  石城  微小  含义  形容词  概数  计量  主观态度 
描述:石城客话中,若主观认为某计量性数量短语所表示的数量微小,可在该短语后面附加表微标记"哩"(·li),该标记是短语的外加成分,表示数量微小,含义为"……的样子而已"(包含
再说武平中山军家话与客赣方言的关系
作者:林清书  期号:第4期 来源:龙岩学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 武平  军家话  客家方言  赣方言  语言接触 
描述:武平中山军家话,是在特殊的历史背景下,为了统一军家内部语言,逐渐形成了以抚州话为主的,吸收了部分武平客家话成分的一种混合型的方言,是语言接触、双方言混合的一个特殊案例。
断裂社会与乡土社会的变迁——对江西赣南某县A村的个案研究
作者:邱浪平 魏志龙  期号:第2期 来源:新乡师范高等专科学校学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 乡土社会  断裂社会  变迁 
描述:随着改革开放的不断深入,社会断裂化更趋明显,同一社会中几个时代的成分并存。乡土社会在社会的转型与现代化过程中,也会发生相应的变迁。从民间信仰角度来阐述乡土社会在社会转型中的变迁过程。
广东客家娘酒的研究进展
作者:冯爱军 白卫东 汪薇 赵文红  期号:第3期 来源:酿酒科技 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家娘酒  红曲  黄酒  研究进展 
描述:介绍了广东客家娘酒的特色、生产工艺以及产业发展现状。通过从菌种选育、工艺条件优化、品质分析、功能性成分研究等方面,对黄酒和红曲的研究现状进行综述,提出了力求把广东传统的客家娘酒产业发扬光大的措施。
壮族与客家族群互动中的语言关系
作者:罗聿言 袁丽红  期号:第1期 来源:广西民族研究 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 族群互动  壮族  客家  语言关系 
描述:在壮族与客家族群互动中,由于语言竞争、互补和同盟,形成了双语制、语言转用、语言成分借用的语言关系类型。随着社会的发展和族群关系的变化,两个族群的语言关系将出现竞争减弱、互补变化、同盟延续的特点,并最终走向和谐共生。