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烟草生产在清代赣南区域经济中的地位和作用
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作者:李晓方
期号:第1期
来源:农业考古 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 烟草生产 区域经济 赣南 清代 可持续发展 资本主义 研究成果 经济作用 粮食生产 烟草种植
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描述:烟草生产在清代赣南区域经济中的地位和作用
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中国近代外销茶的生产和流通环节
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作者:陶德臣
期号:第6期
来源:中国茶叶 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 外销茶 生产 流通环节 中国近代
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描述:茶口十商品经济发展的原因有二,一是山区适合种茶;二是受茶叶外销影响,种茶有利可图,二者结合推动着山区茶业的发展。清同治年间(1862~1874),武夷茶产销两旺,建瓯县洋口庄“靠茶度活者不少”,延建更是“茶山遍地,不知凡几矣”。浙江省分水县“山多田少,土地硗脊,民以薪炭茶漆为主”(章有义《中国近代农业史资料第一辑》农业出版社1957年出版)。广东省鹤山情况雷同,由于“山地最适于茶树之栽培,故种植者较多。清道光间……该县无论土著客家,多以植茶为业”。清明时节茶区十分忙碌,“田家催耕急,山上采茶
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苦瓜啤酒的生产及有效成分的检测
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作者:朱风涛 吴茂玉
期号:第1期
来源:中国果菜 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 苦瓜啤酒 生产 有效成分 营养成分 药用价值
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描述: 苦瓜啤酒功效 1.苦瓜的营养成分 苦瓜因味苦得名,我国广东省流传的一首客家山歌便是明证:“人讲苦瓜苦,我话苦瓜甘。甘苦任君择,不苦哪有甜。”苦瓜的营养丰富,维生素C量很高(84mg/100g),为黄瓜的14倍,冬
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历史上汀江流域的地理环境——客家形成的自然背景考
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作者:蔡驎
期号:第3期
来源:陕西师范大学学报(哲学社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 汀江流域 地理环境 客家族
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描述:烟草和纸张等的重要产地。
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盐焗鸡生产加工现状及进展
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作者:应月 王琴 白卫东 钱敏
期号:第8期
来源:农产品加工(学刊) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 盐焗鸡 加工 现状
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描述:作为广东特色客家菜肴的盐焗鸡,由于风味独特,具有外香脆里嫩滑的特点,深受广大消费者的欢迎。阐述了盐焗鸡的来源、盐焗鸡原料的选择和盐焗鸡制品工业化生产,同时提出了盐焗鸡制品发展中存在的问题,并进行了展望。
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太平天国妇女广泛参加生产劳动的民俗辨析——论妇女参加生产劳
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作者:廖胜 王晓南
期号:第1期
来源:绵阳师范学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 太平天国 妇女 生产劳动 壮族妇女 客家妇女 劳动习俗 妇女解放
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描述:妇女广泛参加太平天国的各种生产劳动和后勤工作,在客观上对解放妇女起了一定的推动作用,但它并不是太平天国解放妇女的一大措施,只是广西客家妇女、壮族妇女劳动习俗在太平天国内一种理所当然的延续,是广西地方劳动习俗在太平天国中的一种反映。
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两种生产理论视阈下客家女性价值的体现
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作者:吴美娜 曾繁花
期号:第6期
来源:嘉应学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 两种生产理论 客家女性 价值
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描述:两种生产理论是马克思恩格斯对人类历史发展的动力问题做出的新阐释。通过对直接生活的生产和人类自身再生产的分析,探讨粤东客家女性在两种生产中如何实现社会价值与自我价值的统一,引领近代中国女性实现个性自由全面发展开辟新曙光。
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当前养猪生产的发展现状与面临的主要问题
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作者:唐亚东 杜宗亮
期号:第5期
来源:广东畜牧兽医科技 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 养猪生产 主要问题 养猪业 发展现状 集约化猪场 规模化猪场 生产水平 工厂化养猪 规模化养猪 生产发展阶段
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描述:中国是传统的养猪大国,养猪行业历史悠久。从野生猪的捕猎驯化到人工圈栏养殖,从千家万户的分散式饲养,到集约化、规模化的养猪生产,养猪业一直是畜牧业和农业生产的重要组成部分。尤其在20世纪60年代以后,世界性的遗传育种学、动物营养学及其相关学科快速发展,为养猪
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福建武平借“安全生产月”掀消防宣传高潮
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作者:程惠娟 姚涵文
期号:第12期
来源:中国消防 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 安全生产月 消防宣传 福建省 安全生产宣传 安全素质 安全文化 消防大队 河滨公园
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描述:今年6月是全国第10个“安全生产宣传月”,为进一步提升全民消防安全素质,大力弘扬消防安全文化,6月17日上午,福建省龙岩武平公安消防大队联合安监、卫生、教育、工商等部门在客家文化河滨公园举行了“2011年安全生产咨询日”活动。
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客家小曲药饼的生产技术
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作者:龚传国 张正华 胡凯明 余导华
期号:第9期
来源:酿酒科技 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家小曲 药饼 生产技术 培曲
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描述:以大米为原料,拌入中草药,接种母曲,经制坯、裹粉、入室培养、出室干燥制成小曲药饼.其成曲呈白色或淡黄色,菌丝均匀一致,无黑色,具有特殊的芳香,水分含量为12%~14%,总酸为0.8 g/100 mg,发酵力80%以上.(孙悟)