检索结果相关分组
- 传统客家女子教育初探
- 作者：黄茜 期号：第1期 来源：龙岩学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 女子教育 客家 传统教育
- 描述：客家妇女历来以勤劳俭朴闻名于世,她们在教育方面也颇具特色:内容上凸显生活劳动教育,表现了客家女子的"劳作"、"精明"和务实;形式上,独特的山歌戏剧和生活教育折射出客家民系的精神内涵,宗族和家庭教育则是儒家教育的精神的传承。
- 唐宋时期深圳地区客家教育论略
- 作者：熊贤君 张夏燕 期号：第2期 来源：深圳职业技术学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 唐宋时期 深圳地区 客家教育
- 描述：客家人自汉代开始从中原辗转来到深圳地区,特殊的时代,特殊的经历,特殊的生活,使深圳地区客家人在教育上形成了以民俗、民风、宗教信仰、民居建筑和谱牒为"教科书"的独树一帜的教育内容与教育组织方式、方法,客家妇女风范正是客家教育成功的例证。
- 客家山歌传承的文化生态
- 作者：刘晓春 期号：第2期 来源：文艺研究 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家山歌 文化生态 传承 南方少数民族 性别身份 客家社会 客家妇女 社会声誉
- 描述：本文从历史、性别、社会的视野考察山歌传承的文化生态,南方少数民族与客家人共同营造的"好歌"习俗传统、客家妇女在客家社会中独特的性别身份、以及客家山歌在客家地方社会的社会声誉等,构成了客家山歌传承的独特的文化生态。
- 猪肚包鸡，味惊天下
- 作者：夏伟 期号：第12期 来源：大众商务(创业版) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 猪肚 鸡 客家传统 凤凰
- 描述：猪肚包鸡是一道古老的客家传统菜,是客家妇女生产之后做月子必吃的一种补汤.猪肚包鸡还有另外的名字叫凤凰投胎或凤凰托世,凤凰在我国民间是吉祥、富贵的象征,寄托了人们的美好希望.
- 客家酿菜
- 作者：晨风 期号：第1期 来源：中国食品 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家地区 油豆腐 广东客家 辣椒 肉糜 客家人 金黄色 肉馅 灌制 香菇
- 描述：,发现卖酿菜的生意人大多是妇女,她们一边灌制酿菜,一边招呼生意,相互谈笑,很开心,那些五彩缤纷的酿菜构成一幅独道的景观。长长的菜摊上,青绿色带齿轮状的圆筒中,灌满了肉糜,名叫"酿苦
- 论客家情歌之情感堂会：月姐歌
- 作者：熊茵 期号：第24期 来源：大家 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家情歌 情感堂会 月姐歌
- 描述：月姐歌是客家情歌中独具特色的一部分,是客家劳动妇女在一定的时机,以唱情歌的形式表达内心对个人不幸遭遇的哀叹及对自由的美好向往。其中包含了众多民俗事象,有较高的人文研究价值。
- 从客家民间文学谈客家女性形象及其成因
- 作者：周晓平 期号：第3期 来源：农业考古 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家民间文学 客家妇女 文化成因
- 描述：学与客家妇女的教育有着千丝万缕的联系，它反映了客家各种女性形象及其文化内涵。本文重点从客家民间文学，如山歌、俗语、谚语等入手，阐释客家传统女性形象并分析成因。
- 台湾客家的“四汶四炒”
- 作者：暂无 期号：第3期 来源：餐饮世界 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 笋干 腌渍 味道 食用 竹笋 加工 营养 储存
- 描述：缘由：客家妇女大部分都会将家园的竹笋拿来加工、腌渍、储存。在家里有喜宴、拜拜时，将鸡鸭等肥汤(高汤)与除涩后之笋干一起烹煮，每遇年关节庆，就将大量之肥汤去涩笋干食用，不但味道极佳，且营养可口，