检索结果相关分组
- 客家席袋饭
- 作者：连允东 期号：第15期 来源：餐饮世界 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家 席袋饭 饮食文化 稻米饭 制作方法
- 描述：参加工作后长期吃用铝制饭盒蒸的饭，我总觉得嚼不出什么滋味来，因而常常想起儿时在家乡最爱吃的席袋饭。
- 趣说宁化客家饮食谚语
- 作者：连允东 期号：第11S期 来源：餐饮世界 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家人 谚语 饮食 宁化 科学性 趣味性 民间
- 描述：客家饮食谚语是客家人长期以来对饮食的经验总结，具有一定科学性，趣味性，是浩如烟海的民间谚语中一朵夺目的奇葩，现将在客家祖地宁化民间流传的部分饮食谚语搜集整理如下，以飨读者。[第一段]
- 仰望泉上土堡
- 作者：连允东 期号：第9期 来源：红土地 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 东北部 宁化县 遗址 战役
- 描述：荷花绽放时节，我们走进了位于宁化县东北部，距县城40多公里的泉上镇罗李村，参观客家红色遗址——泉上土堡。这是东方军团在宁化一场最大的战役——泉上土堡战役遗址。
- 立足地域资源 建设和谐文化——对宁化县建设和谐文化的思考
- 作者：连允东 期号：第3期 来源：红土地 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 和谐文化 宁化县 地域资源 社会主义和谐社会 地域文化资源 六届六中全会 《决定》 思想内核
- 描述：为应努力挖掘“客家文化”和“苏区文化”来推进和谐文化建设。[第一段]
- 发挥客家苏区优势 加强廉政文化建设
- 作者：连允东 陈春香 来源：三明日报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：发挥客家苏区优势 加强廉政文化建设
- 客家笊篓饭
- 作者：连允东 潘日明 期号：第1期 来源：福建乡土 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家人 客家地区 稻谷生产 新石器时代 主导产业 出土文物 米饭 稻米 体力劳动 商周时代
- 描述：饭竹编笊篓和木制饭甑是必备的炊器。竹编笊篓状似漏勺,但比一般的金属漏勺大许多倍。而饭甑却有悠久的历史。据有关史料表明,在殷墟出土文物中,即已有"甑"了。《辞海》是这样解释"甑"的:"古代蒸食炊器。底部多有透蒸汽的孔格,置于鬲或鍑上蒸煮,如同现代的蒸锅。也有无底另外加箅的。新石器时代已有陶甑,商周时代又有青铜铸成的。《孟子·滕文公上》:‘许子以釜甑爨(cuàn 窜),以铁耕乎?’"由此可见,
- 苏区村里党旗飘
- 作者：连允东 黄广东 期号：第7期 来源：中国老区建设 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 新农村建设 村民 苏区 客家 杜鹃花 党员 满载货物 闽西北 党旗 村党支部
- 描述：杜鹃花开时节,我们走进闽西北的宁化县石壁镇石碧苏区村。一条宽阔平坦的大街穿村而过,一排排宏伟高大的客家骑楼耸立街旁,一辆辆满载货物的汽车穿梭而行,眼前展现的是一幅欣欣向荣的新农村画卷,令人欢欣鼓舞。
- 客家薯包子
- 作者：连允东 潘日明 期号：第1期 来源：福建乡土 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 包子 客家人 大薯 闽西北 家乡 宁化 品尝 块茎 植物 食用
- 描述：野生的小薯(山药)相区别,乡人称之为"大薯"。以其形状不同,或称"棍子薯"、"扫帚薯"等。大薯有红、白两种,红的红殷殷,白的白生生,煞是可爱。说起大薯的来历,还有一个故事呢,