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美味家肴
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作者:暂无
期号:第9期
来源:家庭科技 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 美味 小炒 黄豆 虾仁 蛋卷 肉
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描述:核桃小炒肉特色:初食颇有似曾相识的感觉,细品之下恍然大悟,居然融合了回锅肉与客家小炒的精髓,其中的核桃仁更是增添了几分香脆的韵味。
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客家酿酒鸡
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作者:暂无
期号:第5期
来源:中外食品工业 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 烹饪 客家酿酒鸡 客家人 美味
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描述:特色:品一口客家娘酒,甜甜的醉在心头,再尝一口娘酒鸡,清甜的娘酒将家养土鸡的鲜美激发得淋漓尽致,这就是客家人对远道而来的客人奉上的一道美味。
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客家美味五例
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作者:宁海窍
期号:第9期
来源:烹调知识 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家菜 美味 猪五花肉 红烧肉 柱侯酱 花生油 生姜 风味
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描述:客家菜,风味独特,味美可口,别具一格,驰名中外。现向广大读者介绍几款极受欢迎的客家菜。一、秘制红烧肉用料:猪五花肉1000g,南乳50g,柱侯酱25g,剁椒50g,砂姜5g,洋葱50g,蒜仁50g,生姜25g,生抽王、鱼露、白糖、料酒、味精、花生油、水淀粉、葱花各适量。
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古法娘 酒醉河虾
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作者:暂无
期号:第5期
来源:中外食品工业 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 烹饪 古法娘酒醉河虾 美味 营养健康
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描述:用料:鲜河虾 200g 客家娘酒 300g 生姜 15g 欣和六月鲜酱油 1汤匙(15ml)做法:1.将鲜河虾放在清水中浸养1天后,用流动的清水冲洗干净。
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乘风扬帆正启航——记三明市客家源食品有限公司总经理陈龙文
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作者:戴长柏 林正添
期号:第1期
来源:福建质量管理 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 三明市 客家 有限公司 红薯淀粉 食品 共同致富 总经理 村委会 村民 宁化
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描述:因为敢闯敢拼,他的事业越办越大,得到了村民的由衷钦佩;因为助人为乐,他的名声越来越响,受到了乡亲的真诚爱戴。他就是宁化县湖村镇下埠村村主任、三明市客家源食品有限公司总经理陈龙文。
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适合南北方口味的美食——吮指香食品
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作者:郭文生
期号:第7期
来源:致富时代 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 食品 吮指 客家 美食 口味 适合 广东人 制作 店主 邢台市
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描述:1999年,37岁的李向群辞职后来到广东,他留意有什么本小利大的小生意可以做。后来,他发现东莞虎门一家卖客家美食的小店生意非常火爆,购买的顾客经常排长队。他自己也购买了几次,发觉味道真的相当好。他还询问了周围一些朋友的意见,大家一致肯定这家客家小店卖的食物好吃。李向群动了心,想向
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饼与__:客家食俗考略
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作者:严恩萱
期号:第5期
来源:赣南师范学院学报(社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 风俗习惯 客家 中国 食品
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描述:饼与__:客家食俗考略
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食品信息
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作者:暂无
期号:第2期
来源:江西食品工业 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 无公害瓜果菜 食品污染物 食物中毒 奶业发展 内蒙古奶业 茶树菇 特种水产 食品工程 柑桔果醋 客家公司
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描述:食品信息
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健身食品制作
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作者:赵淑金
来源:北京:中国林业出版社 年份:2014 文献类型 :图书
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描述:健身食品制作
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台湾民间食品
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作者:汤其舜编
来源:中国食品出版社 年份:2014 文献类型 :图书
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描述:台湾民间食品