检索结果相关分组
- 古法娘 酒醉河虾
- 作者：暂无 期号：第5期 来源：中外食品工业 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 烹饪 古法娘酒醉河虾 美味 营养健康
- 描述：用料：鲜河虾 200g 客家娘酒 300g 生姜 15g 欣和六月鲜酱油 1汤匙（15ml）做法：1.将鲜河虾放在清水中浸养1天后，用流动的清水冲洗干净。
- 农药“甲胺磷、呋喃丹”污染娘酒引起食物中毒的调查
- 作者：周振扬 期号：第4期 来源：广东卫生防疫 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 农药 甲胺磷 呋喃丹 娘酒 食物中毒 临床表现 实验室检查
- 描述：热至沸后分给进餐人员进食。最多食用约５０ｇ，最少食用约５ｇ。６人进食，６人发病，６名中毒者中，男４人，女２人，年龄最大６５岁，最小３０岁。２ 实验室检查２－１ 有机磷农药快速测定中毒者吃剩娘酒用农药速测
- 姑田手造连史纸：走访即将消失的客家古法造纸术
- 作者：粱斌 郑福利 王牧 期号：第1期 来源：汽车实用技术(自驾游) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 造纸术 古法 客家 冠豸山 风景名胜 丹霞地貌 市场经济 武夷山
- 描述：尘的距离。
- Monacolin K在广东客家娘酒发酵过程中的动态变化
- 作者：梁彬霞 赵文红 白卫东 朱豪 期号：第3期 来源：中国酿造 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 娘酒 红曲 Monacolin K 发酵 动态变化
- 描述：colin K含量增加趋势平缓并维持在3mg/L左右,且内酯型比酸型Monacolin K高2%~8%,但在统计上无显著差异。娘酒中Monacolin K含量与酒度变化趋势极为相似,经SPSS相关性
- 化学法催陈广东客家娘酒工艺研究
- 作者：黄惜微 毕纪伦 甘伟芳 朱日宏 黄敏文 期号：第7期 来源：广东化工 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 化学催陈 娘酒 工艺 氧气 乙酸 时间
- 描述：下,最佳催陈工艺条件为氧气浓度0.6g·L-1,处理时间为5h,乙酸浓度为0.032 mol·L-1.
- 客家娘酒
- 作者：暂无 来源：澳门日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：客家娘酒 娘酒客家娘酒 娘親手釀造的酒 娘從中原大地 一路走來 黃河的風 拂亂她額前的留海 長江的浪 濺濕她沾泥的布鞋 梅嶺小憩時 她折了一枝梅花 斜插鬢上 惹得太陽月亮 都在驚訝 怎會多了兩顆 移
- 传承古法客家曲艺
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 乌石酱油 木鱼歌 歌本 客家木鱼 乌石 白切猪脚 陆川位于广西省东南部，是广西客家重要的聚居区之一。这里不仅有好吃到让人咂舌的乌石白切猪脚、乌石酱油，还有余音绕梁三日不绝的客家木鱼歌。 乌石佳酿古法传 到了陆川，一定要尝尝当地的客家名菜——乌石白切猪脚。一碟切得薄薄的猪脚，看似没什么特别，制作的
- 论梅州客家娘酒的旅游开发
- 作者：赵莹雪 陈文芳 期号：第9期 来源：市场研究 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家人 酒文化 旅游开发 梅州 旅游资源 风俗文化
- 描述：一、客家娘酒:独特的旅游资源客家人在长期生活中,形成了自己独特的风俗文化,其中娘酒文化是一个重要内容。客家娘酒是客家特产,也是一种特有的旅游资源。(一)客家娘酒的特色客家娘酒是客家古文化和酒文化相结合的精华。客家