化学法催陈广东客家娘酒工艺研究

作者: 黄惜微 毕纪伦 甘伟芳 朱日宏 黄敏文 日期:2014.11.17 点击数:18

【作者】 黄惜微 毕纪伦 甘伟芳 朱日宏 黄敏文

【关键词】 化学催陈 娘酒 工艺 氧气 乙酸 时间

【摘要】下,最佳催陈工艺条件为氧气浓度0.6g·L-1,处理时间为5h,乙酸浓度为0.032 mol·L-1....

【年份】2014

【期号】第7期

【所属分类】TQ

【页码】暂无

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