检索结果相关分组
- 客家餐厅评鉴制度之检视：新北市与苗栗县个案分析
- 作者：黄博明 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 管道理论 餐饮评鉴 客家饮食文化 评鉴制度
- 描述：飲食文化守門人。 2、政經環境促成客家餐飲的商品化及產業化，而餐飲評鑑活動則促使客家餐飲品質的提升，在市場經營及消費者權益考量下，客家菜特色呈現方式必須轉化，建議應朝向符合現代飲食趨勢下、凸顯客家飲
- 客家美食
- 作者：暂无 年份：2014 文献类型 ：图片
- 描述：客家美食
- 客家山城小學的世界之旅－全球教育課程之合作行動研究
- 作者：顏佩如 期号：第2期 来源：臺中教育大學學報：教育類 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 合作行動研究 全球教育 客家教育 世界觀教育 課程發展
- 描述：劃採Grundy (1987)的行動研究四大要素：計劃、行動、觀察、反省的循環螺旋，研究方式主要是採質性研究方式，並運用文獻探討、參與式觀察、半結構式訪談、文件分析與作品收集等從事資料收集與分析
- （E部落）客家的移動城堡
- 作者：暂无 来源：澳门日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：客家的移動城堡 復活節期間，有幸與筆會的文友一起到客家土樓參觀考察。由於出發前忙於工作，根本沒有了解過關於土樓的種種。我唯一對她的印象，就是偶爾看到劉德華的飮品廣吿，好像其中一個就在土樓取景，但那也
- 美浓地区观光客对客家餐厅精致化饮食需求之探索性研究
- 作者：黄靖淑 陈文东 陈慧萍 期号：第4期 来源：商业现代化学刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家饮食 精致化饮食 满意度 旅游动机 美浓地区
- 描述：意度、旅遊動機，及其對客家餐廳精緻化飲食之需求。本研究之樣本為1200名到美濃地區餐廳消費的旅客，將國內美濃地區之客家餐廳作為研究樣本的取得來源，共回收有效問卷回收804分，以敘述性統計分析、因素
- 屏东客庄文化观光旅游发展之研究
- 作者：罗秋珍 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 屏东客庄 文化观光 文化旅游发展 六堆
- 描述：聯結成一座生態博物館的平台。而政府宜多加輔導民間業者，將伙房閒置空間再利用，規劃成有客家特色氛圍的民宿。各鄉鎮可發展各自的特色，或設置文創館、旅遊諮詢中心，繪製導覽手冊或摺頁，有效提昇旅遊的品質，並配合各景點週邊的餐飲、交通運輸，以帶動觀光產業，使遊客不虛此行。
- 曾憲梓捐百萬支持客家活動
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 拳拳赤子心，濃濃家鄉情。愛國愛港商人、原全國人大常委曾憲梓昨日邀約近半百客家鄉賢聚首家中，召開「世界客家播遷路」大型文化交流活動香港新年聯誼會，就開展世界客家播遷路活動出謀獻策。曾老率先自掏腰包，向活動組委會捐款100萬元作為啟動經費，祝願全球客家人團結一起，為世界繁榮作出努力。 「世界客家播
- 淺談「寓教於戲」－遊戲在客家語教學的運用
- 作者：涂春景 期号：第3期 来源：臺灣語言與語文教育 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：學生學習動機、能讓學生感到有趣、能集中注意的學習方法。如果將遊戲設計在客家語的教學活動中，要學生習得聽、說客家生活用語，將可達到事半功倍的效果。 筆者舉幾個現成的實例，以饗讀者，並期待大家設計遊戲活動於客家語教學時，能注意從簡單到複雜，從合作到競爭，從傳統到創新，以及安全的原則。
- 新北嘉義繽紛活動歡慶客家日
- 作者：暂无 来源：澳门日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 新北市政府二十二日在三峽區客家文化園區舉辦第一屆全台客家日活動，現場歡樂迎賓，讓人深刻體會客家文化。（中央社） 新北嘉義繽紛活動歡慶客家日 【中央社新北市二十二日電】新北市政府今天在三峽區客家文化園區舉辦首屆全台客家日活動，現場歡樂迎賓，讓人深刻體會客家文化。新北市長朱立倫表示，希望推廣客家文
- [2003-04-09] 客家美食 網絡飄香
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2003 文献类型 ：报纸
- 描述：胖子美食館的老闆鄒勤富近日對此仍津津樂道的說，那些老外吃過後伸出大拇指連稱「OK」，跟他們一聊，才知道他們是在因特網上了解到客家美食後，不遠萬里慕名趕來大快朵頤的。 原來，今年三十七歲的鄒老闆經營