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食物的文化經濟與農鄉發展:義大利慢及台灣客家
作者:賴守誠  期号:第24期 来源:農業推廣學報 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 食物  文化經濟  農鄉發展  慢食運動  客家飲食運動 
描述:休閒文化產業結合。在此發展中,客家除維持身體、形塑認同、而且為品味社群畫出邊界外,也形成文化經濟與社會的基礎。客家食文化在台灣的興起,並非以對抗高度同質化、標準化、資本化且全球化的餐文化為
大武山下的小奧-六堆
作者:林玫君  期号:第18期 来源:體育學報 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 六堆運動會  客家 
描述:本文先從客家人來台的簡單歷史談起,再引入六堆人的聚集所在;續而介紹六堆會成立的時代背景;會中各屆舉辦情形及特殊結構;最後再就舉辦六堆會做一檢討及努力的向應如何做個結語。
客家山城小學的世界之旅-全球教育課程之合作行研究
作者:顏佩如  期号:第2期 来源:臺中教育大學學報:教育類 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 合作行動研究  全球教育  客家教育  世界觀教育  課程發展 
描述:劃採Grundy (1987)的行研究四大要素:計劃、行、觀察、反省的循環螺旋,研究方式主要是採質性研究方式,並用文獻探討、參與式觀察、半結構式訪談、文件分析與作品收集等從事資料收集與分析
美浓地区观光客对客家餐厅精致化饮食需求之探索性研究
作者:黄靖淑 陈文东 陈慧萍  期号:第4期 来源:商业现代化学刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家饮食  精致化饮食  满意度  旅游动机  美浓地区 
描述:意度、旅遊機,及其對客家餐廳精緻化之需求。本研究之樣本為1200名到美濃地區餐廳消費的旅客,將國內美濃地區之客家餐廳作為研究樣本的取得來源,共回收有效問卷回收804分,以敘述性統計分析、因素
淺談「寓教於戲」-遊戲在客家語教學的
作者:涂春景  期号:第3期 来源:臺灣語言與語文教育 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:學生學習機、能讓學生感到有趣、能集中注意的學習方法。如果將遊戲設計在客家語的教學活中,要學生習得聽、說客家生活用語,將可達到事半功倍的效果。 筆者舉幾個現成的實例,以饗讀者,並期待大家設計遊戲活客家語教學時,能注意從簡單到複雜,從合作到競爭,從傳統到創新,以及安全的原則。
宁化石壁与客家方言的整合统一
作者:崔灿  期号:第4期 来源:客家 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家话  客家 
描述:宁化石壁与客家方言的整合统一
客家学”研究中的几个关系问题
作者:孔永松  期号:第3期 来源:客家 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  研究 
描述:客家学”研究中的几个关系问题
汀江:客家民系形成与繁衍的摇篮
作者:李文生  期号:第2期 来源:客家 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  福建省 
描述:汀江:客家民系形成与繁衍的摇篮
从长汀、宁化城开庙会看闽西客家的妈祖信仰
作者:杨彦杰  期号:第4期 来源:客家 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  妈祖信仰 
描述:从长汀、宁化城开庙会看闽西客家的妈祖信仰
试论宁化石壁与客家世界密不可分的亲缘关系
作者:刘善群  期号:第3期 来源:客家 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  福建省 
描述:试论宁化石壁与客家世界密不可分的亲缘关系