检索结果相关分组
- 客家風味美食全城同享客家菜
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： ■「香港客屬總會」舉辦「2012客家文化節」，梁亮勝主席（左二）、客家文化節籌委會余鵬春主席（左一）、古爾夫（右一）、陳勇前（右二）委員親身試食客家菜。 客家菜的質樸美味令人食指大動！「客家
- 客屬總會2500鄉親客家美食慶回歸
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： ——張曉明 曾憲梓 劉皇發 張學明 吳志剛等主禮 香港客屬總會於日前假大埔林村許願廣場舉辦「客家美食嘉年華」，以慶祝香港回歸16周年。中聯辦主任張曉明；客屬總會榮譽主席、大紫荊勳賢曾憲梓；新界鄉議局主席、立法會議員劉皇發；行政會議成員、全國政協委員張學明；台北巿議會客家事務委員會召集人吳
- 第二站︰內灣老街嚐客家美食
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：灣車站前，放眼望去，感受濃濃的客家風情，處處可見劉興欽漫畫中的人物出現，當中最令筆者難忘的是內灣戲院人
- 舊戲院變客家菜館
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 內灣老街的戲院亦改成餐廳。 另一家道地客家菜的餐廳湖口歲月，是街上一間懷舊風味濃厚的客家餐館，走進店裡，可以看到老闆收藏的許多古式家具，這些珍貴紀念品，忠實呈現了歲月流轉所留下的痕跡。湖口歲月的招牌菜有焢肉筍乾、燜燒鯽魚、紅糟鴨、豬腳香煎台灣鯛、梅菜肉丸、燜苦瓜、老菜脯雞湯、芥菜雞湯，蒜苗鯊魚
- 2,500人嚐客家美食慶回歸
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 香港客屬總會舉行慶祝香港回歸16周年「客家美食嘉年華」，逾2,500名各界人士出席。香港文匯報記者黃偉邦 攝 香港文匯報訊（記者 陳熙）香港客屬總會昨日假大埔林村許願樹廣場隆重舉行慶祝香港
- 客家人的“食茶”
- 作者：欧阳国 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 我没有慢慢品茶的习惯，喝茶都是大口大口的，口渴了，一碗凉茶咕嘟咕嘟往肚子里倒，舒服。这跟我是客家人有关。在我们客家，家家户户都有一把偌大的锡制茶壶。早晨把烧开的水倒满茶壶，抓一把茶叶丢进去，够一家子人喝一天。上山、下地干活累了，回家第一件事就是喝上一大碗冷茶水，解渴。 “食茶”是客家的方言，茶
- 客家美食：甜番薯圈
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 【甜点教室】 陈钢文 客家先民从中原迁移到南方，把中原的饮食习俗随之带来。中原以面粉为主食，但在南方很难种植小麦，产量不高，因此面粉匮乏，但客家先民根深蒂固的饮食习惯没有轻易地改变，聪明的客家
- 客家美食节今天开幕
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（记者罗娟娟通讯员许桂云）客家美食节各个展位布展工作基本完成，今天正式开幕。昨日上午，李远青到客家美食节现场检查筹备工作，要求相关部门把此次美食节办成展示世界客家饮食文化的盛会。 客家美食节
- “劲酒·岭南美食季”即将寻味客家
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：继上两周寻味潮汕之后，由南方都市报和劲牌有限公司联合举办的“劲酒·岭南美食季”寻味小组即将再度启程，前往客家菜之乡———梅州，开始3- 5天的探寻美食之旅。 上次潮汕之行，“劲酒·岭南美食季”寻味小组的成员探寻了价值千元的澄海狮头鹅，在一千多亩的生蚝场见识了手掌大的生蚝，伴着温补的中药酒，品尝了当