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新北嘉義繽紛活動歡慶客家日
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作者:暂无
来源:澳门日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述: 新北市政府二十二日在三峽區客家文化園區舉辦第一屆全台客家日活動,現場歡樂迎賓,讓人深刻體會客家文化。(中央社)
新北嘉義繽紛活動歡慶客家日
【中央社新北市二十二日電】新北市政府今天在三峽區客家文化園區舉辦首屆全台客家日活動,現場歡樂迎賓,讓人深刻體會客家文化。新北市長朱立倫表示,希望推廣客家文
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海峽客家烹飪賽兩岸名廚競技
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作者:暂无
来源:香港文汇报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:灣選手13名。
大賽還特邀國際著名餐飲大師、4次刷新健力士世界紀錄的拉麵大王厲恩海出場助興大賽活動
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大話八閩:客家美食「九門頭」一餐食一牛
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作者:暂无
来源:香港文汇报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
■客家「九門頭」食材與做法頗為複雜,有一餐食一牛的說法。香港文匯報特約通訊員羅展陽 攝
香港文匯報訊(記者 盧麗寬 龍岩報道)在中國八大菜系之一的閩菜中,客家風味得到了海內外眾多食客的青睞。素肥鹹香鮮熱兼備的閩西客家美食,最負盛名的當屬牛系列,如牛肉丸、牛肉兜湯、牛雜湯等。其中,有「
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(地方風味)客家食“茶”
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作者:賴晨
来源:澳门日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:客家食“茶”
生命源於水,健康源於茶。客家話中吃、喝、吸都叫食,故曰:食茶。客家人以山為家,得天獨厚,茶源豐富,此外,山區謀生艱難,瘴癘邪毒良多,食茶保健乃為人生要事。
講究的是擂茶。作為品粥
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客家美食
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作者:暂无
来源:香港文汇报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
客家人居住地多為山區,靠山吃山,靠水吃水,大自然為他們提供了種類繁多的獨特食材,炮製出一鍋鍋「菜有菜味、肉有肉味」的菜餚。
村內只有一家集住宿和飲食一起的客棧——吳家大院。老闆兼廚師吳曉暉
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海峡两岸首届客家美食节在建宁举行
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
1月19日,“海峡两岸首届客家美食节”在建宁县城举行,各种美食吸引了一拨又一拨市民前来解馋。据悉,此次美食节将一直持续至1月25日。
(陈晓星 王华耀 摄影报道)
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客家美食醉游人
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作者:暂无
来源:深圳侨报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
在第六届公园文化节坪山办事处分会场,市民既有得看,有得玩,还可以免费品尝到客家黄酒、客家茶果等美食。图为市民微笑着品尝客家黄酒。
本报记者 眭建来 通讯员 张伙生 摄影报道
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大万客家美食节开幕就是让你垂涎三尺
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作者:暂无
来源:深圳侨报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
客家美食大受欢迎。
本报讯 记者郑俊生报道:糯米糍、珍珠粄、客家黄酒……各类客家美食让食客们眼花缭乱,大饱口福。昨日,为期七天的大万客家风味美食节在大万世居大万路拉开序幕。多间展
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马来西亚 客属公会展出客家传统美食
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:[四海客风]
马来西亚砂拉越客属公会为了与民众欢庆砂拉越古晋节盛会,该会青年团与妇女组特于8月9日至11日在民众会堂美食节上展出客家传统美食。
此次展出的客家风味有客家擂茶、菜糕、水糕、煎堆等。砂拉越客属公会希望通过此次美食节让客家传统美食广泛流传。(天下客)
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我市将举办客家杯国际美食养生大赛
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
□李茂华 记者严章文
本报讯 记者近日从有关方面获悉,“客家杯第七届国际美食养生大赛”将于8月中旬在我市五龙客家风情度假村举行。作为主办单位,市烹调餐饮协会、市旅游协会、五龙客家风情度假村的准备工作,已进入倒计时。
据了解,第七届国际美食养生大赛由国际饮食养生研究会、世界中华美食药膳研究会、赣