检索结果相关分组
- 粤东客家地区的传统小食
- 作者：暂无 来源：深圳特区报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：钟国光 文／图 灰水为媒娶美人 古时候，有一位书生喜欢上了一个美丽的姑娘，可是不知道如何认识她以成就姻缘，于是请教于一个颇有本事的媒婆。刚巧那个媒婆与姑娘家中有些往来，认识那个姑娘，媒婆建议：那个姑娘很喜欢吃瓜子，而且吃得很多，你就去买些瓜子送给她吃罢。于是，书生天天都买很多瓜子，然后托媒婆找些理由
- 客家人的过年风俗
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 春节是我国最隆重的传统节日。客家人过年是从农历腊月二十四开始，到正月十五，也就是说，过年是从传统的过“小年”开始。小年过后，家家户户准备年货，炒粉皮、结米糖、炸豆腐，以及购买鸡鸭鱼肉、香烛爆竹之类。此外还少不了抽出时间来打扫庭院、擦拭门窗等。 客家人在除夕前一天，都会用大木甑蒸“
- 客家米酒
- 作者：林忠成 来源：闽西日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：客家米酒的特点是：色泽澄澈，黄如琥珀，透明，光亮，仿佛是一块黄绸子溶化成的。喝之前，先把它温一温，热腾腾地倒上一杯，酒香立刻弥漫开来，杯子放在手上搓两圈，一杯下肚，烫得你嘴里咝咝吐气，那才过瘾。好酒初尝全是甜味，咽下去之后立刻涌上呛鼻的酒精味。抿抿嘴，咂巴几下，唇齿间像粘 了蜘蛛网似的，藕断丝连。
- 客家人和邻睦族的习俗
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家人由于饱受战乱灾荒的痛苦，从中原不断迁徙的过程中，又受到外敌和本土居民的干扰歧视，因此他们深深懂得每到一个地方安居，都必须十分注重和土著人及先行开发的移民之间搞好邻里关系，和睦相处，求得安定的生活环境，以便更好地开辟自己的家园。因此客家人用和
- 客家春节“上红”
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：○冬儿 光阴似箭，又一个春节款款而至。各地欢度春节的民俗异彩纷呈，客家地区过年风俗更是精彩叠出，尤其是客家人过年“上红”之俗，趣味横生，令人难忘。 所谓“上红”是指客家人在大年三十（即除夕）这一天贴春联和贴红纸。记得儿时每每到大年三十清早，父亲就会到供销社买回几张大红纸和笔墨回家，凭着自已只念一年私
- 美食 客家娘酒
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家娘酒在客家地方也叫老酒、黄酒，据说已有五千年的历史，与江南的糯米水酒异曲同工，但却有着截然不同的独特底蕴。客家娘酒呈乳白色，喝上一口，味美香浓，直透心底。喝娘酒是客家人的普遍习俗，到了喜庆的节日，客家人则更喜欢拿娘酒来款待宾朋。 蒸娘酒颇讲究“山味”、“土味”。娘酒的主要原料
- 饕鼎轩的新客家演义
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：论道厦门饮食，龙头首推闽粤海鲜，其次则为客家菜、湘菜和川菜三驾马车。因为厦门的地理位置，客家菜受惠于地缘优势，更受食客青睐。过去一年，在厦门众多客家食府中，最引人瞩目的莫过于崛起在湖滨北路厦门银行旁的“饕鼎轩”客家私房菜。 该店取址于远离社区的湖畔，在同业的包围中，择金融海啸之际开张，让笔者不能不
- 春节长线游“新客家”占8成与往年临近放假才去咨询不同，今年
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： ◆松花江畔，雾凇婚纱照“美丽冻人”。 本报采集 ▼山东日照出现冰瀑奇观。 本报采集 江西吉安钓源古村忠节第。本报记者王子轩 摄 与往年的春节游市场有所不同，今年市民春节出游早早就做好了计划。记者日前从我市多家旅行社了解到，我市今年春节旅游市场呈现良好势头
- 品客家文化 游永定土楼
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 古老的土楼仍然充满着浓郁的生活气息。 客家土楼错落有致。 永定客家土楼被列入世界文化遗产。 文/图记者徐靖、陈钰凤 通讯员卢瑶 大山深处，有一个叫做永定的闽西小城。这个地方可泡客都温泉，观客家土楼，细细品味那源远流长的客家文化，你会觉得，远离钢筋水泥的城市森林，来到这里，一切都是那么