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赤脚大仙专栏·喝一口客家娘酒,赞一赞客家文化 等三篇
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作者:暂无
期号:第10期
来源:黄金时代(社会版) 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:。 人生有两杯水,一杯甜,一杯苦,有多少种喝法,就有多少种活法。 有的先苦后甜,“不怕苦,苦一时,怕苦,苦一世”。 有的吃得苦中苦,方为人上人,“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其
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一叶白茶一缕情
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作者:叶明镜
期号:第2期
来源:散文选刊·下半月 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:个地道的茶民,不可一日无茶,但又是个好茶而不善品的茶民,这跟故乡的茶文化有关。我生于斯长于斯的粤北山区是客家人的集聚地。乡亲们平日里忙于生计,艰辛劳作,汗水淋漓,喝茶就成为补充身体水分、生津
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赤脚大仙专栏.喝一口客家娘酒,赞一赞客家文化等三篇
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作者:暂无
期号:第10期
来源:黄金时代 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:赤脚大仙专栏.喝一口客家娘酒,赞一赞客家文化等三篇
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吮指香味道独特 技压群雄
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作者:郭文生
期号:第5期
来源:现代营销(创富信息版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 吮指 香味 香料配方 色泽 特色美食 学员 品种 药材 食品 口齿
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描述:后具有生津养颜清热补血,开胃增食等功效,无论老、中、青少年都能食用。据各省的几十位学员反映,
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桐花井
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作者:陈柳金
期号:第11期
来源:飞天 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 沙井 桐花 打井 井底 颍川 挖井 喉咙 何仙姑 掘井 梧桐树
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描述:滴甘露。张梓香帮井生止了渴,却无异于在那些光棍们的喉咙里加了一把火,
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试论客家茶文化
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:●连允东
据有关史料表明,我国有一千多年漫长的饮茶历史,随着时代的进步、文明的发展,传播范围逐渐扩大。以“擂茶”为代表的客家茶是客家先民从中原大举南迁时传入,经过不断的改进融合才逐渐演化成一种独特的饮料,并形成颇具特色的客家茶文化。笔者认为客家茶文化具有以下四个主要特色:
一、取料山野,芳香清纯
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父亲喝酒
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作者:刘娟
期号:第7期
来源:金秋 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 父亲 白酒 山歌 母亲 解放初 客家 毕业后 男子 苏区 本事
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描述:喝二两白酒而捷足先登,被父亲选为"知音"。既然好酒,一发薪水便
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客家捐石施茶
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
图为石座
□巫林亮吴江辉文/图
客家地区“八山一水一分田”,山重路弯,路人行走艰辛,常常因劳累而患病,尤其是严寒或酷暑时,更易得风寒或中暑。为此,素有乐善好施且敦邻睦友传统的客家人,常常会在路旁的凉亭上“捐石施茶”。
捐石,就是打造一个高约80厘米、直径约80厘米的圆锥形石座,石座
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客家酱豆
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:李玉林
酱豆可以算是一种独特的中国食品,祖先在北方的客家人,至今还喜欢制作酱豆子。
冬至到了,家家户户便开始张罗着做酱豆子。这时,女人们便坐在晒谷坪里,端着盛满黄豆的簸箕,一粒一粒地把豆拣干净,剔除泥沙、碎豆荚、虫蛀霉变的豆子,收拾停当便把黄豆放在木桶里浸泡几个小时,打捞起来,沥干,再倒入锅中,
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客家擂茶香
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作者:金明
期号:第5期
来源:风景名胜 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 擂茶 将乐 客家人 药用功能 鱼腥草 辐射状 福建省 凉开水 凤尾草 原料
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描述:内之物便被揉成细浆,接着用开水冲泡而成,喝起来口舌生津,神清气爽。擂茶的药用功能颇多,酒足饭饱之后喝口擂茶,可感油腻尽退,满腹舒畅。据验证,常喝擂茶有防风祛寒、清肝明目、润肺健胃等功效。