检索结果相关分组
- 走进美浓镇：创意生活从客家庄看去(下)
- 作者：吉路 期号：第4期 来源：北京档案 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家人 生活 创意 擂茶 聚居区 才能 健脾
- 描述：不仅卖茶水还卖茶食(当地客家特色点心),以及小零食、小工艺品等。
- 烳罐美食
- 作者：江道容 期号：第9M期 来源：东方食疗与保健 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 造纸工 生存本能 自然条件 山苍子根 营养丰富 冬笋 荤素食 艰苦环境 鲜香菇 雾深
- 描述：胃,营养丰富。
- 胃食管贲门癌发病分布调查1436例
- 作者：钟歆荣 叶挺生 期号：第12期 来源：华人消化杂志 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 食管肿瘤 流行病学 食管肿瘤 诊断 胃肿瘤 流行病学 胃肿瘤 诊断 胃镜检查
- 描述：查患者的10．2％（1436／14057），其中梅州籍占88．2％（1267／1436）．早期癌5例，进展期癌占99．7％（1431／1436），男与女比为1．9：1．发病除少数来自城市居民外
- 客家飨宴胃，你hold住了
- 作者：吴林增 来源：海峡导报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 在客家餐桌上，流传着一个真实的故事：厦门有一个先生，平日最爱吃鱼，吃惯了海鱼，一天他到连城客家饭馆，点了一道溪鱼焖豆腐。溪鱼香嫩清甜，新泉的豆腐鲜滑爽口，撒点葱花点缀，口感极佳。此后，这个先生每逢周末，只要有空，都会驱车到连城新泉，吃一道正宗的溪鱼焖豆腐。 当然，客家菜绝非仅此一道，还有“
- 客家人群胃食管反流病的发病情况调查
- 作者：魏晶晶 庄则豪 庄嘉元 唐杜鹏 曾以琳 王承党 期号：第6期 来源：中国全科医学(学术版B) 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：ERD问卷有14种以上，但由于不同语言对GERD症状的描述存在差异，使得翻译使用其他语种问卷的过程中可能存在理解上的误差。
- 客家娘酒滚木耳鲜鸡汤
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：稀少，常有寒潮和大风天气，故特推荐一款客家娘酒滚木耳鲜鸡汤。 ［材料］客家娘酒1000毫升、鲜鸡1只、
- 客家娘酒进补正当时
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 优质食活 文/记者吴婉虹 实习生杨宇鸥 广东人向来注重遵循时令以食进补，进入二月，细雨纷纷的立春时节带来了湿冷阴沉的气息，此时选择具有驱风祛湿、行气活血之功效的客家娘酒来煲汤进饮，可谓“对症下药”。 客家娘酒用蒸熟的糯米掺以酒醅发酵而成，又称客家米酒。在过去，客家娘酒是客家妇女生产之后的
- 客家猪肚鸡诱惑深圳食客
- 作者：暂无 来源：深圳商报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 近期，各色火锅、二郎田鸡、乌江鱼、客家猪肚鸡等铺天盖地地开新店，在鹏城夜市卷起了一阵阵火辣的热浪，金旺角猪肚鸡、福鑫记猪肚鸡更是天天顾客盈门。 金旺角猪肚鸡 金旺角猪肚鸡店是深圳市金旺角投资发展有限公司旗下的两大品牌之一，其另一品牌金旺角砂锅粥店自２００２年在深圳福田梅华路开了第一家店以
- (地方風味)客家食“茶”
- 作者：賴晨 来源：澳门日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：客家食“茶” 生命源於水，健康源於茶。客家話中吃、喝、吸都叫食，故曰：食茶。客家人以山為家，得天獨厚，茶源豐富，此外，山區謀生艱難，瘴癘邪毒良多，食茶保健乃為人生要事。 講究的是擂茶。作為品粥的擂茶是客家一枝獨秀的飮食民俗奇葩。作擂茶時，擂者坐下，雙腿夾住一個的陶製擂缽，缽內多粗糙紋路（為了擂茶