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1
条
客家擂茶香
作者：
金明
期号：
第5期
来源：
风景名胜
年份：
2014
文献类型 ：
期刊
关键词：
擂茶
将乐
客家人
药用功能
鱼腥草
辐射状
福建省
凉开水
凤尾草
原料
描述：
具,配上擂茶的原料,以芝麻、茶叶、陈皮等为基本,并根据需要变换不同配料,如鱼腥草、川芎、藿香、
凤尾草
等等。将配制好的原料放进擂钵里,加些凉开水,两手握住擂茶棍,沿着钵壁有节奏地用力作惯性旋转揉搓,钵
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