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路径初探:“幸福客家”
作者:徐博东  期号:第9期 来源:海峡科技与产业 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人  发展取向  幸福感  科学发展观  两岸交流  建设社会主义  客家地区  经济发展  客家文化  贯彻落实 
描述:幸福客家作为一种国民幸福指数(National Happiness Index,简称NHI)发展取向的执政理念,它要求把人的幸福置于经济发展之上,以民众的幸福感作为施政的依据和前提,是全面落实科学发展观的题中应有之义;幸福客家还在推动两岸交流中扮演重要角色,是值得认真探讨和思考的问题。
客家之子姚美良
作者:廖进琳  期号:第7期 来源:炎黄纵横 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 姚美良  客家精神  客家文化  九十年代  母亲河  客家民系  客家人  公祭  观光旅游  长汀 
描述:时间匆匆而过,姚美良先生已经离开我们十年了。初识姚美良之名,是在1995年首次公祭客家母亲河大典之前。上世纪九十年代末,一个以寻根谒祖为主题的客家文化观光旅游热潮迅速兴起(即
客家藤茶文化
作者:林更生  期号:第4期 来源:福建茶叶 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  茶文化  黄河流域  汉人 
描述:1中国的客家客家,是汉民族的一个民系。相传西晋末永嘉年间(4世纪初),黄河流域的一部分汉人因战乱南徙渡江,至唐末(9世纪末)以及南宋末(13世纪末)又大批南下至江西、福建以及广东
叶剑英诗歌的客家情愫
作者:赖粤东  期号:第3期 来源:广东广播电视大学学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  情愫  诗词 
描述:有诗帅之誉的叶剑英,在其部分诗词作品中,具有比较明显的崇本入世、怀旧重义、达观归根等情愫。这些情愫与客家人的传统习俗、价值取向有着密切的联系。这些客家情愫是叶帅伟人风范的重要组成部分。
客家文化漫谈
作者:知秋  期号:第33期 来源:现代商业 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家文化  客家人  中华文明史  中原文化  客家族群  多样性  世界文明  客家方言  商业文明  包容性 
描述:如烟海各家文化。其中发源于闽南地区的客家文化更是凭借其与中华文化的一脉相承又具有自身特色的性格成为中华文明史上的一支重要的分支。从学术的角度看,客家文化与中国传统文化及现代文
客家小吃芋仔粄
作者:赖晨  期号:第3期 来源:四川烹饪 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  芋仔  小吃  番薯  豆豉  蒸酒  粗粮  薯芋 
描述:客家有童谣这样唱道:“种芋子,种番薯,又种冬瓜种黄瓠。到七月,收燥谷,大担小揶揩进屋。收了一样又一样,又煮豆豉又做酱。又舂麻糍又蒸酒,一直忙到九月九。”芋头、番薯是乡农家每年必种的粗粮,在当地向来有薯芋半年粮之说。
客家五色饭
作者:刘永泰  期号:第21期 来源:乡镇论坛 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人  五色  海神 
描述:每年客家人都会用鲜艳夺目的五色饭虔诚地祭祀海神妈祖,祈求五福临门,五洲平安。同时宾客家人围坐一起,吃着色香味俱全的五色饭,互祝五脏无恙,健康幸福,祈盼着五谷丰登,五子登科。
客家话中的“食”
作者:王秋珺  期号:第2期 来源:客家文博 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家话  “食”  普通话  义位  口语  搭配 
描述:对于“人把固体、液体、气体纳入体内的动作”这一义位,客家话有着与普通话(口语)不完全相同的使用情况。通过对其搭配情况的总结及缘由的分析,可充分体现出客家话在传承古语上的一大特色。
客家米茶
作者:赖浩然  期号:第11期 来源:农产品加工 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家先民  客家人  妇女节  摩擦  言语  老人  朝日  大桶  男人  病愈 
描述:子后"洗三朝"、老人过大寿、迁新居、病愈谢客、升学等喜庆事情到来时,主妇常煮一钵或者一大桶滚烫喷香的米茶来招待乡邻宾朋;有时,邻里发生摩擦,因言语不当产生隔阂或者翻脸了,事后想想对方曾经的好处,有了悔意,
客家炒茄子
作者:暂无 期号:第10期 来源:中国烹饪 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茄子  客家  紫苏叶  烹调  干贝 
描述:客家菜喜欢在烹调时加入紫苏叶,它的异香与金丝般干贝使这道简单的炒茄子变得格外令人期待,在入口那一刻而得到了圆满的答案。