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客家文化漫谈
作者:知秋  期号:第33期 来源:现代商业 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家文化  客家人  中华文明史  中原文化  客家族群  多样性  世界文明  客家方言  商业文明  包容性 
描述:如烟海各家文化。其中发源于闽南地区的客家文化更是凭借其与中华文化的一脉相承又具有自身特色的性格成为中华文明史上的一支重要的分支。从学术的角度看,客家文化与中国传统文化及现代文
台北厨坛高手过招争厨王
作者:王玉珍  期号:第11期 来源:餐饮世界 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 台北市  饮食文化  印度尼西亚  台湾省  饮食特色  包容性  客家菜  菲律宾 
描述:欲望,尤其国人相当重视饮食文化.[第一段]