检索结果相关分组
按文献类别分组
期刊
(20)
会议论文
(1)
按栏目分组
期刊
(20)
会议论文
(1)
按年份分组
2014
(20)
2009
(1)
按来源分组
烹调知识
(5)
上海调味品
(2)
北京档案
(1)
潮商
(1)
天下美食
(1)
风景名胜
(1)
四川烹饪高等专科学校学报
(1)
中国食品
(1)
中国葡萄酒
(1)
中国地理学会2009百年庆典学术大会
(1)
相关搜索词
饮食文化地理
客家菜
奇偶
地方风味菜
团圆饭
客家
地方风味
北京
市井文化
早茶
桥牌
搜索引擎
广东菜
岭南
松软
首页
>
根据【关键词:粤菜】搜索到相关结果
1
条
给北京带来岭南文化的广东会馆(二)
作者:
张卫东
期号:
第6期
来源:
北京档案
年份:
2014
文献类型 :
期刊
关键词:
广东会馆
北京
岭南文化
满汉全席
菜系
粤菜
风格
鲁菜
描述:
东
粤菜
的确是较早扎根北京的菜系,而且还有三四种不同风格。基本是以广州菜为正宗,其次是潮州菜与客家菜等,但最著名的当属清末发展起来的“谭家菜”。
上页
1
下页
跳转