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冲鼻菜的制法
作者:暂无 期号:第9期 来源:中国烹饪 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 制法  客家菜  冲鼻菜 
描述:北京读者田泽华:请介绍一下客家菜中的冲鼻菜的制法
客家菜九香鸭的制法
作者:暂无 期号:第9期 来源:中国烹饪 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家菜  鸭肉  制法  卤制品  客家人  山东 
描述:山东读者仲伟宁:进入秋天,卤制品的鸭肉卖得特别好。我是广东客家人,在山东做生意,已经有多年没有回老家了,能不能介绍—下客家菜中的九香鸭的制法