检索结果相关分组
- 客家小炒
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 原料:豆腐干,五花肉,鱿鱼丝,葱段,大蒜,红椒,芹菜 做法:●五花肉去皮、切薄片,鱿鱼撕净外膜、切条,葱切小段,大蒜、辣椒切片； ●用3大匙油大火爆炒豆腐干、五花肉和鱿鱼,炒时易出水,所以
- 益源坊客家菜馆8.8折优惠
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 从即日起到9月8日为止,来益源坊品尝客家农家美食,所有菜一律有8.8折优惠,招牌菜式有三杯焗鸡,客家酿豆腐,客家咸鸡,清蒸河鱼干,鱼滑酿豆角等。部分小炒还有外卖送。来该店吃饭,还免茶位送小吃。地址:东城区堑头花园大街横岗五号。(通讯员 廖宝华)
- 客家好滋味
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： Magazine ●食客传经 三味猪肚鸡 主要原料：猪肚、走地鸡 汤底对猪肚鸡的重要性自然是不言而喻，好来屋猪肚鸡的出品上乘，汤底更是功不可没。这里的汤底选用筒子骨、鸡架细火慢熬，熬出来的高汤色泽乳白诱人，且营养价值极高。最为关键的是这里的高汤没有用淡奶调味调色，味道鲜而不腻、清爽
- 广州城区也有“客家山” 洪桥客家山歌申报中国“非遗”
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 广府文化发源地广州城区也有“客家山”？粤语环绕的城区还能以客家山歌申报中国非物质遗产？洪桥“三眼井”、“豆腐寮”等见证了客家人在广州创业聚居历史。昨日，记者了解到，昔日广州人说的“东豪西富，南穷北倔”，其中“北倔”是指聚集在小北门附近（今洪桥地区）客家人倔强生活写照。越秀山脚“三眼井”山水
- 大酥丸里鲜汁溢 康帝国际酒店第三届东江文化美食节上客家美食
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 焖全猪 菜干酥寮鹅 ■ 本报记者朱如丹 曹 青 徐焕棠 广 文 5月1日至5月31日，康帝国际酒店举办第三届东江文化美食节，美食节将挖掘东江美食文化，继承和发扬客家美食，搭建美食
- 客家制造菜品质优价平
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家菜以便宜、朴实、山野、绿色的形象，早已深入惠州市民的心中。 近日，记者在客家制造采访时了解到，客家制造目前为食客提供的客家菜品约有90多个，其中的蔬菜都选自农家无污染产品。为了让记者看清楚菜品的质量与份量，该店负责人刘晓峰按照普通的点菜方式随意搭配了一桌可供8～10人品尝的菜品：一只招牌桶
- 新闻集锦：新泉美食获两岸客家美食大赛两项特金奖
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：新泉美食获两岸客家美食大赛两项特金奖 21~23日，由龙岩市烹饪协会组团，应邀参加了由厦门大学客家研究中心、台湾“中央大学”客家学院联合在厦门举办的“2008年海峡客家论坛暨两岸客家美食大赛
- 秋长入选省首批历史文化名镇现存各式客家围龙屋100多幢
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：的客家人聚居历史，有着深厚的客家文化底蕴，如围龙屋、宗祠等客家建筑文化，酿豆腐、客家娘酒、秋长狗肉等客家饮食
- 看土楼之都 赏客家文化
- 作者：暂无 来源：人民日报海外版 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：福建土楼被列为世界遗产，人间奇迹。一时，海内外名流学者，商家旅团以及高人韵士接踵而来。他们吃在土楼，看在土楼，住在土楼。一个个乐在其中，留连忘返。也有不少文人墨客，还留下了一些珍贵的墨迹。请看本报曾经载过的一首诗吧：“土楼风景冠千秋，艺纳群科汇海流；五彩缤纷仙世界，宜居宜赏宜优游。”土楼真有如此神奇