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回味悠长的客家菜肴
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:客家菜从不吝惜用辣椒、姜、蒜等味道浓重的食材调味。丰富浓重的口味让人一下子就领略到客家菜的魅力。介绍几道口味浓郁、回味悠长的客家菜肴,这才叫地道!
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酸菜炒大肠
原料:肥肠300克酸菜100
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中国赣州网设客家菜擂台
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:赣州举办首届饮食业十大杰出创业者网络评选活动 本报讯记者魏民报道:为加快赣州“中国客家菜之乡”的申报工作,提高赣州客家菜的知名度,进一步促进赣州市客家特色餐饮业的发展,由赣州市烹饪协会与中国赣州网联合举办的赣州首届饮食业十大杰出创业者网络评选活动,于8月18日拉开序幕。 这次活动将通过赣州最大新闻门
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客家文化的福地 休闲度假的天堂 感受五龙客家风情园
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:“世外有桃源,汇庆安居,龙围把盏,良朋佳友身非客;人间称胜地,兰亭垂钓,山水清游,度假休闲此是家。”曾经有人用这句话形容一个地方,那里鸟语花香,风光旖旎,生态优美,头顶“国家AAAA级旅游风景区”的桂冠,独享“客家文化福地,休闲度假天堂”绝配之美誉,是人们旅游观光、休闲度假的绝佳理想之地。这就是五龙
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赣南客家美食自驾之旅昨启动
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(敖晓霞记者钟瑜)5月19日下午,数十名游客在石城爱莲山庄品尝了该县最具特色的客家美食“全荷宴”。数十名参与活动的微博网友现场拍下各款菜肴发在自己的微博上。当天是中国旅游日,我市启动了赣南客家美食自驾之旅系列活动。
据了解,当天的赣南客家美食自驾之旅活动由市旅游局和章贡区、于都县、兴国县、瑞
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80名海外客家后裔会聚赣州
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:本报讯 (王锋 见习记者谢星星 实习生谢春梅) “客家采茶戏发源于赣南安远、信丰一带,是以九龙茶灯为基础,集赣南其他民间艺术于一体的民俗文化……”7月27日至8月7日,由中国华文教育基金会主办、江西理工大学承办的“2013年中国文化行——完美江西客家营”在赣州举行,来自荷兰、西班牙、加拿大等地的80
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客家婚嫁“四部曲”
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
家族祖祠婚礼喜宴
哭嫁
客家花轿
○阳春 尚守庆
赣南客家族群的婚嫁习俗,有保留中原汉人古风《六礼》的一面,又有演变的一面。俗随时变,随着社会的发展,时至今日,客家人的生活水平提高了,其婚礼虽然繁简不尽相同,但一般都要经过四个郑重的仪式。
传庚——相亲
男方托媒人到女方家说媒