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客家人的擂茶
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作者:翁寿楠
期号:第4期
来源:茶叶 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 擂茶 茶文化 祛风湿 高血压 老同志 花生米 中草 米花糖 春节期间 广东汕头
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描述:暂无
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中国近代外销茶的生产和流通环节
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作者:陶德臣
期号:第6期
来源:中国茶叶 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 外销茶 生产 流通环节 中国近代
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描述:茶口十商品经济发展的原因有二,一是山区适合种茶;二是受茶叶外销影响,种茶有利可图,二者结合推动着山区茶业的发展。清同治年间(1862~1874),武夷茶产销两旺,建瓯县洋口庄“靠茶度活者不少”,延建
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苗栗地区客家人移垦研究(1684-1895)
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作者:饶佩琪
年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 客家 移垦 茶叶 樟脑 原住民
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描述:、氣候做一個整理,接著便敘述荷蘭與鄭氏時期苗栗地區開發的狀況,而後便將清朝統治後的海禁政策造成的偷渡問題做一個闡述。接著由客家人進入苗栗地區的先後順序與地區做一個整理,試圖釐清客家人來到此一地區落腳的地方,以觀察其群體聚落的生存環境與空間。當然期間少不了與其他族群的互動關係,如客家人與原住民、平埔族的關係,在在影響到這土地上的人文活動。
生活除了土地、水源更是地區生活開墾不可缺少的要素,因此藉由水源的開發與水圳的興建,看到土地開發的擴張。之後和人們習習相關的便是賴以維生的產業活動了。本文將對於客家人在內山的茶葉與樟腦產業對於客家人經濟的影響與客家大族的興起做一個觀察與連結,試圖闡述產業的興盛與族群繁盛的關係,更可以了解到族群在這生活空間中為了利益競逐而產生的合作、衝突等問題。
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产业扶贫 力推茶叶产业上台阶
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作者:苏启兴
期号:第9期
来源:老区建设 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:茶叶产业发展县”的机遇,推动茶叶产业又好又快发展。 1、自然条件优。铜鼓地处赣西北边陲,属中亚热带大陆性季风型湿润气候区,冬无严寒,夏少酷暑,气候温和,年平均气温16.2℃,空气质量达国家一级
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千姿百态特色茶,别样滋味在他乡
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作者:依乐
期号:第5期
来源:旅游世界 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 饮茶习俗 芝麻 特色 茶叶 擂茶 大家庭 回味无穷 研磨 花生 黄豆
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描述:,顾名思义,就是把茶和一些配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成。 不过,擂茶有几种,如福建西北部民间的擂茶是用茶叶和适量的芝麻置于特制的陶罐中,用茶木棍研成细末后加滚开水而成,除了茶叶、花生、芝麻等,还要添加
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知名茶叶专家到丰顺调研茶叶种质资源 培育客家名优茶新品种
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:本报讯近日,国家茶叶产业技术体系岗位科学家、广东省农科院副院长陈栋到丰顺县龙岗镇马图村马山生态茶园基地开展客家历史名茶种质资源调研。
在调研中,陈栋对新老茶园和品种园进行了一系列的调查,对我市
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客家茶叶文化对“采茶戏”发展的影响
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作者:薛俊敬
期号:第4期
来源:歌海 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 采茶 戏曲 影响
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描述:采茶戏是世界唯一由茶事发展而来的戏曲种类,是茶与戏曲互相吸收、接纳的一种艺术形式。江西赣南是较早的客家聚集区与聚散地,也是当今客家人的大本营之一。客家先民,驻足赣南,垦荒种茶,长期劳动生息中不仅创造了丰富的物质财富,同时采茶业的发展也创造了客家人喜爱的赣南采茶戏。
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茶文化的一朵奇葩:趣谈客家擂茶
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作者:杨凤英
期号:第2期
来源:茶.健康天地 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茶文化 擂茶 客家人 茶叶 保健饮料 花生米 清热解毒 制作 配料 马援
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描述:在我国源远流长、博大精深的茶文化中,赣南、闽西、粤东、湘中、湘南、川北、台湾、香港等地的客家擂茶,是一枝独秀的奇葩;其以古朴见奇趣,以保健见奇效,自古闻名遐迩。
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最后一杯普洱茶(小说)
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作者:曹洪霁
期号:第12期
来源:芳草(网络版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 普洱茶 榕树 茶叶 香港 味道 茶庄 客家 自然发酵 村长 云南
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描述:每天早晨,阿燕就坐在榕树下,泡好一壶茶。石桌石凳,大榕树就在村口,一进村就看得见大榕树下的石桌石凳及坐在大榕树下喝茶的阿燕。小小的客家山村差不多已经荒废了,村民搬进了城,只有为数不多的外地种菜人住在这里,搬不走的是榕树芭蕉龙跟荔枝,还
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见证广东熟普洱茶的活化石:广云贡饼(广东普洱茶饼)
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作者:侯凯东
期号:第6期
来源:中国茶叶 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 普洱茶 广东省 活化石 新工艺技术 人工陈化 茶叶 茶饼 云南省 进出口公司 原料
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描述:为女儿准备的陈年老茶叫做"女儿茶"。据考证,至少在明清时期以前,粤北曲江、乳源、三连一带的瑶胞和少数山民,就发