检索结果相关分组
- 最惦记客家好滋味
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：梅州自悠行美食篇 去梅州前，为食的你一定要清空一下肠胃，最好禁食两顿，以便有空间容纳这里的五花八门的美食。如果你和我一样，还喜欢在正餐后再去品尝下当地的小吃，那就更要有增肥2斤的准备，因为梅州的小吃大多是米制品，实打实，跟主餐一样饱肚。当然，最好的办法就是呼朋唤友，一家大小齐出动，腌面、狗肉粉、笋
- 试论客家茶文化
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：●连允东 据有关史料表明，我国有一千多年漫长的饮茶历史，随着时代的进步、文明的发展，传播范围逐渐扩大。以“擂茶”为代表的客家茶是客家先民从中原大举南迁时传入，经过不断的改进融合才逐渐演化成一种独特的饮料，并形成颇具特色的客家茶文化。笔者认为客家茶文化具有以下四个主要特色： 一、取料山野，芳香清纯
- 正在式微的香港客家村落
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 香港一座名正言顺的客家村落正在式微 已遭停办的永安学校 村中著名大宅"慎德居"是梅县籍印尼华侨梁干臣所建 林文映（香港） 核心提示：在香港新界西北部的元朗小平原，有一座叫“崇正新村”的村庄，它是客家人在香港的最大村落，也是香港一座名正言顺的客家村落。崇正新村内的建筑，既有客家人的传统民居，更多
- 新客家在惠州过年形式不同心情一样
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 来自重庆的刘芳新年搬进新家，高兴地添置了不少年货。本报记者侯县军 摄 编者按 “老客家，新客家，来到惠州就是一家；本地人，外地人，在惠州工作就是惠州人。”这句耳熟能详的话在传统佳节到来之际更能体现出来。虎年到，许多外来工、来惠工作白领老外等新客家，选择与惠州的老客家一起，在这里过大年。其实
- 客家菜吃的就是那股乡野的味道
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 梅菜扣肉。 曾亮超摄 客家酿豆腐。曾亮超摄 “客家酿豆腐、梅菜扣肉这些都是普通的家常菜，那股原汁原味的乡野风却让人吃了久久回味。”李云忠感叹道。李云忠来自广州，粗犷的外表下有一颗细腻的心，对吃很有研究，烧得一手好菜，属于出得厅堂入得厨房的男人，由于女朋友是客家人，李云忠采取了“厨房
- 大万村：客家人文的历史诗篇
- 作者：暂无 来源：深圳商报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：标准读音：Ｄａ Ｗａｎ Ｃｕｎ 行政区属：深圳市龙岗区 地理位置：位于龙岗区坪山街道坪坏社区 地标建筑：大万世居 历史延革： 功费大万造宏堡 在深圳市龙岗区坪山大万村的一个半月形水塘前，矗立着一座雄伟的客家围屋，高大的门眉上，“大万世居”四个阳文大字赫然醒目。 据大万村旧族谱记载，曾
- 客家土楼 泥土夯成的世界遗产
- 作者：许志伟 来源：羊城晚报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 天井是土楼重要的公共设施，娱乐、交流、重大活动都在天井里进行 余晖中的客家土楼 关上沉重的木门，土楼便是一处私秘的空间，拒绝陌生，不容侵犯。它外表拙朴，但功能却不简陋，似一座微缩的城池 “五朵金花”———土楼的招牌,田螺坑土楼群 土楼人家 客家人的古老城堡———土楼 文/图
- 梅州着力打造客家文化生态保护区
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：2008年3月24日,在解放思想大潮中,梅州成功召开了一场让全广东感到震撼的“绿色崛起”高峰论坛,在专家、学者、传媒的共同努力之下,绿色的经济生态,绿色的政治生态,绿色的文化生态,绿色的社会生态成为论坛最热议的话题,一时间,梅州山区被浓郁的绿色崛起氛围沾染得春意盎然。广东省委、省政府充分肯定了这次高
- 身在异乡非异客同乡村里新客家
- 作者：暂无 来源：深圳商报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：▲长岭村里的江西土特产相当好卖。 黄贝岭里专为老乡们开的川菜馆。 ▲住在黄贝岭的四川妇女聚在一起纳鞋底。 ▲同乡村里的特色餐馆最受欢迎。 【本报讯】（记者 郑 恺）福田新区委对面的大楼上竖着一个招牌，上书“湖南攸县驻深圳办事处”。在招牌的周围紧邻着两个城中村——皇岗村和石厦村，村里主要人口不