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基于统计方法对脾胃病病因、证候之研究
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作者:颜良达
年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 统计学方法 脾胃病 慢性胃炎 病因病机 中医证候
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描述:一般非慢性胃炎就诊患者80个。 结果:(1)病因方面,以久服寒药危险度最高,其导致的脾胃病发病机率,风险倍数比不服寒药者高18.8倍。(2)饮食中喜食辣椒和喜食酸菜和豆腐乳,引发脾胃病之机率确实较高
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香浓无华客家菜 原汁原味 粗料精作 口味咸肥香
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
酿豆腐
秘制清蒸鸡
焖鱼
白切肉
酿猪脚
属于东江流域的惠州市,是客家人云集的地方,也是客家菜“争相斗艳”的地方。客家,听起来古色古香的字眼,字里行间积聚着厚重的文化气息。惠州的客家酒楼非常多,喜欢吃客家菜的也不全是客家人。在惠州众多的客家菜馆里,记者就见过许多外地人也
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贺州市客家饮食文化的调查与研究:以贺州市八步区芳林村为个案
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作者:王荷珣
年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 贺州市 芳林村 客家饮食文化 调查与研究
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描述:相结合,不断实践、不断组合、提炼、升华形成的。为了适合不同的口味,勤劳质朴的客家人靠山吃山,靠水吃水,以自己的聪明才智,将粗粮野菜变成了盘中美餐,烹调出不同口味的菜肴,形成了独具贺州特色的客家菜,它
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重构卫前围:一条新安地区广府围村的形态演变
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作者:黎东耀
来源:第十五届中国民居学术会议 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 衙前围 新安地区 广府围村 客家围村 中轴
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描述:村类型—广府围村的形态特征。从而提供一种以建筑形态分析为基础的民居研究方法,并重构这种围村类型在南粤地区所呈现的一段前现代文化史。
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重構衙前圍:一條新安地區廣府圍村的形態演變
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作者:黎東耀
来源:第十五届中国民居学术会议 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 广府围村 客家围村 都市形态学 建筑形态 民居建筑
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描述:村类型—广府围村的形态特徵。从而提供一种以建筑形态分析爲基础的民居研究方法,并重构这种围村类型在南粤地区所呈现的一段前现代文化史。
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清代长乐客家迁台探究
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作者:张小聪
年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 清代 长乐 客家 迁台
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描述:证考察和新的论据,研究难以深入开展。本文以清代粤东长乐县(即今五华县)为主要考察点,在历史人类学的视野下和客家研究学术史背景下,以田野调查方法为基本的研究方法,并在结合相关文献史料,在考察移民的各
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台北市客語傳承計畫評估之研究
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作者:黃先光
年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 政策評估 客語傳承計畫
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描述:推動客語計畫之決策參考。本研究之研究流程,重點在研究架構先有明確骨架組構後,按序依文獻探討所得資料,利用評估指標及研究方法之技術,蒐集資料並加以判斷分析,得出結論提供建議,做為政策制訂參考。關鍵詞 : 客語傳承計畫、政策評估
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人类起源与中华民族的形成
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作者:叶智彰
来源:云南客家文化研究会 年份:2007 文献类型 :会议论文
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描述:一、灵长类动物与人类灵长类在分类学上称为灵长目。这个目是生物中进化程度最高的一个目,它包括原猴类、猴类、猿类和人类,如果用分类学方法细分的话,可以分得非常详细,计有18个科161属,其中已绝灭7个科99属,现生者有11科62属222个种。
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——客家山歌艺术探幽岭南本土音乐的一朵奇葩
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述: 客家人的先祖是中原移民,所以客家人的语言至今仍然带有浓厚的中原口音。这种中原口音和当地的语言、风俗习惯相结合,形成了独特的客家话。客家山歌和惠东渔歌都是中原移民的精神产品。岭南多山傍海:居留山上,以农林畜牧为生的人们,创作了山歌;以渔业为生的成了渔民,创作了渔歌。山居耕作环境固定,不易迁移,所以语
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利益与意义
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作者:钟文烘
年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 族群 认同 意义 利益 结构与能动性
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描述:客家或畲族村庄。但从认同的能动性来看,这个处于闽西客家聚居地区的“畲族孤岛”又是研究民族/族群认同的一个绝佳样本。作者在民族学理论方法的基础上,试图用当地人的眼光来看待并理解他们的眼中的“世界”,去