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客家师傅话
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作者:廖德添
来源:南天书局有限公司 年份:2014 文献类型 :图书
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描述:客家师傅话
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客家师傅话
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作者:廖德添
年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 俗语 中国 客家语 读本
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描述:客家师傅话
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电白(沙琅)__话记略
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作者:陈云龙
期号:第3期
来源:湛江师范学院学报(哲学社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 粤西 电白 沙琅 话 客家话
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描述:本文记录了粤西电白县沙琅镇的话,即客家话。初步分析整理了其语音、词汇、语法特点,电白话共有20个声母,61个韵母,6个声调。从其特点看,既有客家方言的共性,如浊上归阴平,有iai韵母等。也有不同于其他客家话的地方,如:中古心母字、生母字及崇母部分字读边擦音等,反映了电白话受当地雷话与白话的影响。
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传拳记
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作者:练建安
期号:第13期
来源:微型小说选刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 少林五形拳 围龙屋 师傅 拳势 肘法
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描述:李三松师傅来到朱家寨已经有一阵了。李三松是一位走江湖的教打师傅,功夫底子是汀江流域的客家李家教,源于少林五形拳,长桥大马、拳势刚猛,肘法尤其了得。朱家寨有许多围龙屋,李三松被安排住在内外八围的龙兴围。此围入住千人,人气旺。
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客家师傅现场打糍粑
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述: □ 记者 杨燕
是哪里的糯米饭这么香?在这香味的源头,8日,记者在闽西中华美食节展位上看到,两位客家师傅正在合作打糍粑。
抡大锤的是上杭人老赖,今年四十多岁的他已经打了十几年的糍粑了,现在他在上杭县城和别人合伙经营着一家糍粑店。“这次,借美食节的机会,我们也来凑凑热闹,让外地的朋友都尝尝客
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创大业的“酸菜王”朱建明
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作者:文明
期号:第3期
来源:农产品加工 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 酸菜 大产业 国内外市场 定南 客家 增收致富 食品厂 师傅 农民 江西
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描述:如今在江西定南,几乎家家都有一道本地风味菜肴——朱师傅酸菜王(客家酸菜王),每当有客人来时,也会赠送"朱师傅酸菜王"给客人。昔日普通的农家酸菜摇身一变挺进了国内外市场,小小的酸菜成了定南农民增收致富的大产业。这就不得不提到一个人——朱建明。
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客家厨官
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作者:钟明山
期号:第5期
来源:饮食科学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人 师傅 家禽家畜 雇主 烹饪 酒店 饲养 宾馆 厨师 接洽
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描述:厨官师傅,是客家人办理红白喜事做东道时的烹饪主厨。他们与宾馆、酒店、餐厅的专职厨师不同。所谓不同,是他们平时在家中也种田、饲养家禽家畜,但当邻里乡亲因喜事来请时,他们会立马放下手头的活计,热情地接洽业务。与雇主商谈,厨官师傅会询问办哪类东道,桌席多少,几个正餐。如娶亲做结婚酒,早年间,喜事要办三天,
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乡野旧事
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作者:郑汉明
期号:第2期
来源:创作评谭 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 唢呐 客家人 擂茶 吹打班 客家先民 阉鸡 赣南客家 吹奏 保健饮料 师傅
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描述:吹唢呐吹唢呐,我们那里叫吹吹哒。那时在乡下,记得每逢村里做红白喜事时,免不了都要请吹打班子来,的的哒哒哒哒的的的,很有趣。于是,吹唢呐就成了村里最热闹的事。其实,唢呐并非我们汉族或客家人自己发明的
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客家人的故事
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作者:胡海洋
期号:第11期
来源:民族文学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人 师傅 故事 娘子 名声 包子 自然 乡长 猪肉 本事
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描述:鸡爪般的手。还有那条左腿,瘸得颇有水平,走道时脚掌用力一点,身子猝然往右一倾,右脚跟上,身上又往左一歪,就这样一个周期又一个周期左歪右倾地前进着。就这副样子,人们送他
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怀川话漫谈
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作者:王保成
期号:第3期
来源:寻根 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 吴方言 普通话 中原官话 北方方言 地方特色 形容词短语 形成原因 东南方言 太行山 客家方言
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描述:通常来说,中国有八大方言语系,即北方方言、吴方言、湘方言、赣方言、客家方言、闽北方言、闽南方言、粤方言。北方方言习惯上称为"官话",有东北官话、西北官话、晋话、西南官话等。怀川话使用范围虽然在河南西北部,但它完全