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定南风物记
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作者：王必胜
期号：第2期
来源：中国作家 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家文化 定南 围屋 客家人 现代革命 九曲河 江西 县城 绿色 古树
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描述：初来乍到江西定南,山区小县,相对中国的诸多县城,不过蕞尔之地,又远离我所在的城市,亦非我家乡的毗邻,本不该为我所关注。然而,于我却是耳熟能详。这里为中国现代革命发源地——赣州管辖,也是众所瞩目的江西客家文化的集中地。
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小县如何提升文化软实力：定南县文化产业发展的几条经验
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作者：谢瑞山
期号：第6期
来源：理论导报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 文化产业发展 定南 文化系统 文化活动 文化娱乐场所 公益性文化事业 文化设施 珠三角地区 南县 客家文化
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描述：近年来,定南的文化产业有了长足的发展:图书馆、文化馆、博物馆、采茶剧团、镇文化站、村文化活动室等公共文化设施的建设不断得到加强和完善,文化娱乐项目不断得到提高。
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赣南围屋巡礼
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作者：杨涛
期号：第9期
来源：老友 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 赣南围屋 江西省 坚固 外墙 客家民居 村落 龙南 悬挑 散落 定南
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描述：赣南围屋位于江西省的南部边陲,点缀于青山绿水间,散落于古老的赣南村落,时而婉约时而雄浑,像是一位历经沧桑却温情依旧的千年
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创大业的“酸菜王”朱建明
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作者：文明
期号：第3期
来源：农产品加工 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 酸菜 大产业 国内外市场 定南 客家 增收致富 食品厂 师傅 农民 江西
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描述：如今在江西定南,几乎家家都有一道本地风味菜肴——朱师傅酸菜王(客家酸菜王),每当有客人来时,也会赠送"朱师傅酸菜王"给客人。昔日普通的农家酸菜摇身一变挺进了国内外市场,小小的酸菜成了定南农民增收致富的大产业。这就不得不提到一个人——朱建明。
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酷夏滋养食品：定南酸酒鸭
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作者：何小军
期号：第6期
来源：农产品加工 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 定南 客家 江西赣州 江西省 南县 广东 菜肴 名菜 寻乌 品尝
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描述：在客家摇篮江西赣州市,各种客家菜肴常常引得游客们啧啧赞赏。定南县的酸酒鸭就是其中一道,它是定南县的第一名菜。初夏的一天,我们几名好食之客从赣州出发驱车前往,决定好好品尝一下酸酒鸭。定南县位于江西省最南端,东邻安远、寻乌,南接广东龙川、和平,西连龙南,北靠信丰。自古就是
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