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小县如何提升文化软实力:定南县文化产业发展的几条经验
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作者:谢瑞山
期号:第6期
来源:理论导报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 文化产业发展 定南 文化系统 文化活动 文化娱乐场所 公益性文化事业 文化设施 珠三角地区 南县 客家文化
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描述:近年来,定南的文化产业有了长足的发展:图书馆、文化馆、博物馆、采茶剧团、镇文化站、村文化活动室等公共文化设施的建设不断得到加强和完善,文化娱乐项目不断得到提高。
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酷夏滋养食品:定南酸酒鸭
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作者:何小军
期号:第6期
来源:农产品加工 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 定南 客家 江西赣州 江西省 南县 广东 菜肴 名菜 寻乌 品尝
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描述:在客家摇篮江西赣州市,各种客家菜肴常常引得游客们啧啧赞赏。定南县的酸酒鸭就是其中一道,它是定南县的第一名菜。初夏的一天,我们几名好食之客从赣州出发驱车前往,决定好好品尝一下酸酒鸭。定南县位于江西省最南端,东邻安远、寻乌,南接广东龙川、和平,西连龙南,北靠信丰。自古就是