检索结果相关分组
- 侨乡大埔美食街展客家悠久美食文化
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家饮食文化源远流长、内涵丰富，有着“客家传统美食之都”美誉的广东大埔美食就很好地诠释了客家饮食文化。 漫步在大埔湖寮同仁路狭长的美食街，这里的美食及几乎涵盖了大埔的各种美味，如百侯薄饼、酿豆腐、苦笋煲等客家传统小吃及传统名菜。街边的古老建筑散发着浓浓的历史气息，与美食相得益彰。 据《大埔
- 美食民俗醉倒八方宾客 ——大埔首届客家美食节掠影
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 文/李莹李锦让黄志忠丘佳纳 图/古礼贤钟家祺 启动仪式场面热烈 嘉宾为“2011中华文化游——走进客都梅州”首团组团代表授旗 扶老携幼赏花灯 客家美食大受欢迎 夜晚，“最美小城”恍如白昼 乡村美景醉游人 看我的精彩镜头
- 客家美食上汤鸡
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 原料：嫩鸡1只，菜心100克，盐10克，味精5克，姜片10克，麻油5克。 制法：1、先将鸡宰净，鸡腔内外涂上盐、味精。2、放入蒸笼蒸约15分钟，刚熟取出。3、涂上麻油，放凉，去骨
- 客家土楼美食中心目前正在进行室内装修
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 永定县投资1500万元在湖坑镇兴建的客家土楼美食中心目前正在进行室内装修，预计今年9月投入使用。据悉，该项目用地面积为20亩，主楼建筑面积3700平方米，能同时容纳1000人用餐。建成后，它将是以餐饮为主，融商业、娱乐于一体的综合类餐饮休闲项目，让游客在品尝客家美食的同时，深刻体验客家传统文化
- 福建宁化客家美食在央视《乡土》栏目亮相
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：[四海客风] 12月1日，央视7套《乡土》栏目播出专题片《“捕鼠村”的怪美食》，通过介绍田鼠干、生鱼片的制作过程及现场品鉴，将福建宁化客家美食文化向全国观众展示。据了解，央视《乡土》栏目组在11
- 周六去泰荣酒楼品尝客家菜东江美食特工团第76站活动召集网友
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 东江时报讯 （记者谭琳）为提升本地美食文化，丰富广大网友的业余活动，给市民提供更多美食资讯，《今日惠州网》与《东江时报》联合成立的东江美食特工团，每周举办一期免费试吃活动。美食之旅第76站活动正在召集网友。现诚邀各位于10月15日（周六）中午到泰荣酒楼品尝客家菜。 曾参加第15站美食之旅的网友
- 5：客家美食回味无穷
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”，来到有“世界客都”之称的千年古城梅州，即便名博们是老饕，也被这里风味万千的客家美食所征服。（旅游名博—湘楚马夫） 一碗三及第汤加上一碗腌面就是梅州的经典早餐，它以养生的方式，叫醒名博们的味蕾。“一汤一面”，荤素搭配，小小一份早餐就能让人感受到梅州旅游提倡的养生概
- 今晚去兴南都品特色客家菜东江美食特工团第77站活动网友召集中
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 东江时报讯 （记者谭琳）为提升本地美食文化，丰富广大网友的业余活动，给市民提供更多美食资讯，《今日惠州网》与《东江时报》联合成立的东江美食特工团，每周举办一期免费试吃活动。 东江美食特工团第79站美食之旅活动诚邀各位爱好美食的网友报名参与，今日晚上，一起到兴南都客家酒楼品尝客家菜，兴南都特色客
- 翠城客家美食：田鼠干
- 作者：刘才恒 来源：三明日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：●本报宁化记者站 刘才恒 “来我这吃饭的客人都会点田鼠干这道菜，每天我都要炒上几斤田鼠干。”12月15日，在宁化县翠江镇江滨路的一家餐馆里，厨师王阿姨正麻利地翻炒着田鼠干。不一会，一盘色泽金黄、香气浓郁的田鼠干炒冬笋便端上餐桌。“香，真是越嚼越香，还有淡淡的酒娘香味。”细细品尝后，来自福州的客人
- 镜头下的“活色生香” ——大埔首届客家美食节摄影比赛获奖作
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 美食街掠影何小康摄（特等奖） 乡村盛事黄镜亮摄（一等奖） 侯北祈福林旭稳摄（二等奖） 高陂陶艺蓝巧摄（二等奖） 春节的文化广场何小康摄（二等奖） 大麻“迎姑婆”吴忠摄（三等奖） 2011年梅州